红心和绿心猕猴桃都是营养丰富的水果，但它们的营养价值略有不同。下面我们将从以下几个方面对它们进行比较：
1. 营养成分。
红心猕猴桃和绿心猕猴桃都含有丰富的维生素c、膳食纤维、钾、镁等矿物质以及多种抗氧化物质。
但是，红心猕猴桃的维生素c含量比绿心猕猴桃更高，每100克红心猕猴桃中含有420毫克维生素c，而绿心猕猴桃只有270毫克。
此外，红心猕猴桃还含有绿心猕猴桃所没有的花青素和黄酮类物质，这些物质具有很强的抗氧化性能，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
2. 营养价值。
红心猕猴桃的口感比绿心猕猴桃更好，甜度更高，酸度更低，因此更适合作为水果食用。
此外，红心猕猴桃的膳食纤维含量比绿心猕猴桃更高，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。同时，红心猕猴桃还含有更多的花青素和黄酮类物质，具有很强的抗氧化性能。
综上所述，红心猕猴桃和绿心猕猴桃都是营养丰富的水果，但它们的营养价值略有不同。在选择时，可以根据个人口感和需求来选择适合自己的品种。
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