家里有白酒的留心，存酒可别手欠，记住几个“技巧”，酒越存越香

家里有白酒的留心，存酒可别手欠，记住几个“技巧”，酒越存越香

最近，网络上频繁看到酒友们讨论酒的储存问题。因为大家普遍认为“酒越存越香”，而且还可能升值，因此几乎每个家庭都会储备几瓶白酒，即使不是为了收藏，也可以方便日常饮用和款待客人。

许多酒友都有一个美好的设想，购买几瓶酒储存在家里，过几年再拿出来，口感会更加绝佳，价值也会翻倍，这种想法确实令人心动。然而，想象丰满，实际却很骨感。

因为储存酒并不像大家想象的那么简单，许多酒友拿出“心爱的酒”时，却发现好酒变成了“差酒”。不仅有发霉的情况，还有更令人不快的是酒质的下降，变得酸涩难以入口。究竟问题出在**呢？

实际上，其中一个很大的原因是储存酒的方法不当，或者储存了不适合的酒。

对于储存酒这个问题，一位业内专家提醒大家，储存酒时一定不能粗心大意，必须记住这“两个技巧”，只有这样酒才能越存越香。如果家里有白酒，就需要注意了，切勿浪费好酒。

技巧。一、储存环境要避光、避湿。

曾经有很多酒客跟随网络学习，在地下埋酒，结果等到酒挖出来时发霉变质，甚至污染的酒水喝了对身体有害。因此，储存环境至关重要，大家切勿妄自存放。

一般来说，储存酒的环境应该避光、避湿。强烈的光照或过高的温度会破坏酒分子，改变其结构，导致口感变差；而潮湿则容易滋生细菌，影响酒质。

因此，应该将酒放置在阴凉通风的地方，最好是保持恒温、恒湿的状态。

技巧。二、所储存的酒必须是高度纯粮白酒。

当然，如果酒本身不好，任何储存技巧都是徒劳的。

例如，低度酒不适合长期储存，因为酒分子不够稳定，容易挥发。随着时间的推移，酒味可能变得更淡，甚至变质。

相反，高度酒的酒分子更加稳定，即使随着时间的推移，酒精挥发一些，也不会影响整体酒质的稳定，反而可能使口感更加柔和醇厚，带有独特的韵味。

当然，只有纯粮食酒才能在储存过程中发生反应，使酒更加香醇。那些添加剂的酒是没有生命力的，就像一瓶“死水”，不管存放多久，都不会变好。

无论是储存酒还是日常饮酒，最好选择纯粮食酒。现在的纯粮食酒**也并不高，有许多性价比较高的口粮酒可供选择。以老白汾酒10和另一款为例，都是备受好评的平价口粮酒，不仅实惠而且好喝，你尝试过吗？

众所周知，清香型白酒还得看山西，毕竟这里有着四大名酒之一的汾酒。曾经那句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”就连几岁的孩童也能吟唱，这更使得汾酒家喻户晓。

作为清香型白酒的代表，汾酒的品质非常出色，旗下有许多系列的单品，其中老白汾系列以其口感和性价比兼具而著称。老白汾10是其中一款销售较好的产品。

这款酒之所以受欢迎，是因为它是由10年基酒精心勾调而成，而且是纯粮食酒，因此酒味纯正甜爽，品味时有粮食香和果子甜香，回味清爽，非常值得品尝。

此外，这款酒采用陶瓷包装，看起来非常高档，也常常在宴席上使用。

缘得仿台酒"醇美之魅，尽在红缨子缘得仿台酒！这款珍品选用了红缨子糯高粱，深谙酿酒之道的酿酒师们深知，红缨子糯高粱所蕴含的高含量单宁和淀粉，以及皮厚粒小的独特特点，将为酒体的丰富和口感的层次感增添一抹绝妙的风采。

在工艺上，我们秉承着百年传统，采用了“大曲坤沙”工艺，这可是酱酒酿造的巅峰之选。严格遵循酿造标准（12987），酿造周期长达一年，窖藏时间更是长达七年。这不仅为酒提供了充足的时间，让其得以发展出复杂的风味，更是赋予了酒体老酒独有的特质，成就了一瓶经典之作。

沁人心脾的香气如梦如幻，酒香浓郁，甚至在数米外都能够嗅到。口感细腻温润，没有丝毫的刺激感，同时散发着粮香和花果香，表现了酒体的协调均衡之美。一口下去，整体感觉舒坦，仿佛身临仙境，令人欲罢不能。这无疑是仿制茅台酒在口感上的独特之处，使其成为一款令人满足至极的佳酿。

总体而言，红缨子缘得仿台酒不仅在原料的选择上精益求精，工艺制作上传承百年经典，更在口感体验上展现出了令人陶醉的独特魅力。一瓶仿制茅台，尽显匠心独运，带您踏入一场醉人的品酒之旅！

秉衡老酒"秉衡老酒，是一曲酿酒艺术的华美乐章。在选料和工艺上，这款酒不谦逊地与茅台为伍，唯一的不同却是它独具匠心地采用了18年的基酒和30年的老酒进行巧妙勾调，成为中端市场口感最贴近茅台的瑰宝。酿造过程更是传承百年，由前茅台三大烧坊之一的传承后人操刀，手法老到精湛。

这瓶珍品酱香浓郁，口感丰富而协调，一杯轻轻落口，顿时令人陶醉。回味悠长，仿佛在品味一段美好的故事，而喝完的杯子却留存着持的酒香，宛如一幅醉人的画卷。这正是秉衡所独有的魅力，一种让人垂涎三尺的口感体验。

在这杯酒中，18年的基酒和30年的老酒相得益彰，交织出一幅完美的画面。酿造人的大有来头更是为这瓶佳酿锦上添花，使其成为酒中的艺术品。"秉衡老酒，不仅是一瓶酒，更是一段匠心传承的故事，一场让人陶醉的口感之旅。"