导语：孩子要吃的5种“长高菜”，每天换着吃，个子窜得快，聪明身体好。
进入冬季，孩子长得慢了，家长更要多关注，尤其是要在饮食方面多下功夫，吃些有利于孩子长高的食物。孩子要吃的5种“长高菜”，每天换着吃，个子窜得快，聪明身体好！快来看看吧。这些菜很适合孩子吃，荤素搭配，营养美味，不妨照着做。
一、猪瘦肉——芹菜木耳炒肉丝。
做法：猪里脊冲洗一下，切成细丝，加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟，一定不要直接下锅炒，这样处理后肉丝更嫩，孩子喜欢吃。
芹菜去掉叶子和根部，清洗干净，切成小段。木耳加温水泡发，清洗干净，切成细丝。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。姜丝、蒜片准备好。
锅内加油，烧热后放入肉丝滑炒，炒到变色盛出。留底油放入姜蒜爆香，再倒入木耳、胡萝卜、芹菜翻炒，至芹菜断生。
最后加少许生抽翻炒均匀，再倒入肉丝、盐、鸡精快炒均匀，就可以出锅了。食材丰富，营养全面，多给孩子吃助长高。
二、牛肉——山药牛肉汤。
做法：牛里脊冲洗一下，切成片状，再加水抓一抓去掉血水。处理干净后，加入料酒、盐、生抽、花椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。
山药去皮洗净，切成片状，用凉水浸泡。裙带菜提前泡发洗净，切成小块。黄瓜洗净切片。香菜段、葱姜蒜末准备好。配菜可以随意搭配，裙带菜可以换成紫菜等，黄瓜可以换成豌豆、小白菜等。
锅内加油，烧热后放入葱姜蒜爆锅，再倒入适量清水煮开，放入山药片，煮一分钟。
接着放入牛肉片，加盐煮五分钟，再放入所有配菜，煮两三分钟断生。最后加胡椒粉、鸡精、盐调味，放入香菜就可以出锅了。
三、菠菜——菠菜鸡蛋饼。
做法：菠菜清洗干净，开水入锅，煮半分钟捞出，再过一下凉水，将水分去掉，切成小段，放进碗中。
然后加入盐、鸡蛋搅拌均匀，再加入少许面粉，搅拌成稠面糊状。
锅内加油，倒入所有面糊，表面抹平，再开小火，盖上盖子烙几分钟，底部变色后翻面。
最后烙到两面都变色，就可以取出来了，切成小块食用，当早餐挺不错的，软软的香香的非常好吃。
四、花菜——干锅花菜。
做法：花菜分成小朵，清洗两遍，再开水入锅，煮两分钟捞出，过一遍凉水，沥干水分。姜丝、蒜片、香菜段准备好。
五花肉冲洗干净，切成薄片，越薄越好。
锅内加油，烧热后放入肉片，小火煸出油脂，再放入姜蒜炒出香味。
接着加少许生抽翻炒上色入味，再倒入花菜翻炒均匀，至花菜断生。可以吃辣的话，加入干辣椒段，或者辣椒酱翻炒。
最后加入少许香菜、盐翻炒两下就可以出锅了。
五、油麦菜——蒜蓉油麦菜。
做法：油麦菜清洗干净，切成小段。锅内加水煮开，放入少许盐和油，再倒入油麦菜，煮半分钟捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后放入蒜末，炸到金黄色，再倒入油麦菜翻炒两下。
最后加入盐、白糖、生抽、蚝油翻炒均匀，就可以出锅了，不要炒太久。
以上五种长高菜记得常给孩子吃，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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