晚节不保！因为投资预制菜，马云这次被网友骂惨了

马云，这个曾经被无数人敬仰的商业领袖，如今却陷入了**的漩涡。他的罪名，就是投资了预制菜。预制菜，是指经过预加工和预烹调的成品或半成品菜肴，可以直接加热或微波后食用，是一种方便快捷的食品。

但是，预制菜也是一种不被公众认可的食品，因为它被认为不新鲜、不健康、不美味，甚至有些预制菜还存在食品安全问题。马云这个举动引发了网友对他的讨伐！有人说：你有钱不用在正道上，为富不仁！

马云退休后，一直在寻找新的投资方向，他曾表示，他对农业和食品领域很感兴趣，认为这是未来的大趋势。今年7月，马云正式进军水产养殖行业，注册了一家名为一米八海洋科技的公司，注册资本高达1.1亿元。

前不久，有**报道，马云又成立了杭州马家厨房食品***注册资本为1000万元，主要经营范围为食品销售、货物进出口、食用农产品批发和日用品批发，酒店管理等。据天眼查显示，该公司就创立于两天前，马云占股99.9%。

马云的这些举动，表明他正在布局预制菜市场。预制菜市场，是一个巨大的蓝海，据艾媒咨询**，2023年我国预制菜市场规模将达5100亿元，2023年将达10720亿元。

预制菜具备方便快捷、成本低廉、品质统一等优势，正悄然渗透越来越多消费场景，如餐饮、商超、便利店、校园、机场等。预制菜也是食品工业化的产物，符合马云对农业和食品领域的战略布局。

马云的投资预制菜的消息一出，就引发了网友的强烈反应。不少网友表示，马云这是在破坏中国的饮食文化，预制菜是没有灵魂的食品，是对人民的不尊重。

有人说，马云是为了赚钱，不顾食品安全和营养健康，是为富不仁。马云是在跟随西方的食品工业化的潮流，是在放弃中国的传统美食，是在失去民族自信。马云是在利用自己的影响力，误导消费者，是在做有害社会的事情。

而预制菜则被认为是不新鲜、不自然、不多样，是加工过的、添加剂多的、味道差的，是失去了食物的本质和魅力。预制菜也被认为是不健康、不安全的食品，因为它可能含有过多的油、盐、糖、防腐剂等，可能导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病，可能存在食品卫生和质量问题。

预制菜还被认为是没有情感、没有温度的食品，因为它缺少了亲手制作、亲自分享的过程，缺少了家庭和社会的温暖和联系。

马云投资预制菜，引发了网友的愤怒，但是预制菜真的那么不堪吗？其实，预制菜并不是一个新鲜的概念，早在上世纪**十年代，就已经出现了方便面、罐头、火腿肠等预制食品，这些年来，随着冷链技术、速冻技术、真空包装技术等的发展。

预制菜的种类、质量、口味都有了很大的提升，如今市场上已经有了各式各样的预制菜，如水饺、汤圆、馒头、包子、饺子、煎饼、炒饭、炒面、炒菜、烧烤、火锅、寿司、披萨、汉堡、沙拉等，可以满足不同消费者的需求和喜好。预制菜也不一定是不健康、不安全的食品。

如果按照规范的生产流程和卫生标准，控制好食品添加剂的使用，保证好冷链运输和储存条件，预制菜可以做到新鲜、卫生、营养、美味，甚至可以达到清洁标签的要求，即不含任何人工合成的成分。

预制菜也不一定是没有情感、没有温度的食品，如果消费者能够合理选择和搭配预制菜，根据自己的口味和喜好进行调整和创新，预制菜也可以成为一种个性化、多元化、创意化的食品，也可以和家人、朋友一起分享和享受，增进感情和交流。

马云投资预制菜，引发了网友的争议，这反映了预制菜在中国的发展还面临着很多的挑战和困难。预制菜要想得到更多消费者的认可和接受，需要从多方面进行改进和创新，如提高产品质量和提高消费者的认知和信任。

如加强品牌建设和宣传推广，增加产品的透明度和可追溯性，倾听和满足消费者的反馈和需求，打造产品的差异化和特色化，创造产品的附加值和体验感。预制菜也需要与中国的饮食文化和习惯相融合，如保留和传承中国的传统美食，注重食物的地域性和季节性，尊重食物的仪式感和礼仪感，培养食物的审美感和情感感。

预制菜不是要取代或破坏中国的饮食文化，而是要与之相互补充和发展，为中国的饮食文化增添新的元素和活力。马云投资预制菜，或许是他的商业智慧，也或许是他的社会责任。他的目的，不一定是为了赚钱，也不一定是为了误导消费者。

而是为了探索和推动中国的食品产业的变革和创新，为了满足和引领消费者的新的需求和喜好，为了提升和优化消费者的生活品质和幸福感。我们不应该一味地骂马云，而应该理性地看待他的行为，客观地评价他的成果，开放地接受他的创意。预制菜，不是马云的罪过，而是马云的挑战，也是我们的机遇。