导语：最近天气寒冷，咳嗽成了很多人的困扰。除了喝温开水和通风，我们还可以通过饮食来缓解咳嗽。柚子是一种非常好的选择，它不仅可以清肺润喉，还可以做成糖霜柚子皮，成为一种美味的小零食。不仅如此，糖霜柚子皮还有很多价值，它富含营养成分，具有杀菌消炎、止咳化痰、润肺润喉和延缓衰老的作用。下面，我将为大家介绍如何制作糖霜柚子皮，让我们一起来看看吧！
1、食材准备：
2、具体操作步骤：
首先，准备一个柚子，在柚子身上轻轻划开，这样柚子皮不会剥落。然后剥下柚子皮，果肉可以用保鲜膜包好冷藏在冰箱里。将柚子皮切成薄片，用盐水洗净。
1、将洗净的柚子皮挤干水分，放入平底锅内。
2.准备白砂糖和清水，将500克白砂糖和500毫升纯净水放入锅中，用小火加热，搅拌使糖融化。
3.搅拌均匀后，将挤干水分的柚子皮加入锅中，继续用小火炒糖霜
4、不停地搅拌炒制，炒至柚子皮均匀裹满糖霜，柚子皮变白变干。
5.炒好的柚子皮放入筛网中，筛掉多余的糖霜，然后倒入盘子中晾凉。
6.晾凉后的柚子皮可以作为零食食用，具有清香的味道，嘎嘣脆的口感。
1、保留柚子皮里面的白色厚壤，它也含有丰富的营养成分。
2.炒糖霜时可以使用白砂糖或绵白糖，但不要使用冰糖，因为冰糖不能炒出糖霜
3.炒糖霜的过程需要耐心，全程保持小火和不停地翻炒，以免柚子皮变黄。
糖霜柚子皮是一种美味又营养的小零食，它不仅解决了咳嗽的问题，还具有很多健康的功效。通过炒制糖霜柚子皮，不仅可以保留柚子皮的营养成分，还能赋予其更多的味道，让柚子皮变得更加美味可口。此外，糖霜柚子皮还可以泡水喝，进一步发挥其润肺润喉的功效。在寒冷的冬季里，品尝一口糖霜柚子皮，既能享受美味，又能舒缓咳嗽，实在是一件惬意的事情。
总之，柚子皮是一种宝贵的食材，我们可以利用它制作糖霜柚子皮，既增加了食物的口感和味道，又使其具有了更多的营养价值。每天吃上几片糖霜柚子皮，不仅可以润肺润喉，还可以帮助缓解咳嗽。在冬天寒冷的日子里，让我们享受一份美味，也保护我们的健康吧！
原来咳嗽最“忌”它，常吃化痰止咳，清肺润喉，做成小零食真香！
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