超快手的家常菜,大家一定得学会,好吃又简单!

2023-11-03 19:31:10 字數 1159 閱讀 7944

朋友们今天来为大家分享上几道做起来超级方便的家常菜吧,很好吃哦,大家都快来学学吧!

原料:小葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡腿、姜片、料酒。

步骤:

1、鸡腿剁成块,泡水3小时,中间多次换水,加入老抽一勺,生抽一勺,白糖半勺,胡椒粉半勺,料酒2勺,耗油一勺,同比例在条一小碗,抓均匀腌制15分钟。

2、另外起锅加入葱姜丝炸,炸制金黄。

3、加入腌好的肉炒至金黄色,加入另外一碗料。

4、小火焖15分钟 加入葱花开吃啦。

原料:猪肉300克,老抽1勺,生抽2勺,胡萝卜1根,料酒1勺,黄瓜1根,糖1勺,蚝油1勺,淀粉2勺,食用油1勺。

步骤:

1、一勺生抽,一勺糖,一勺淀粉,一勺料酒,一勺油,所有调料拌匀,把肉腌制十五分钟。

2、生抽、老抽、糖、蚝油各一勺勾芡 ,最后加一勺淀粉搅拌均匀备用。

3、饺子皮一面刷油,再盖上一片刷油,一次叠七八片,擀平,蒸十分钟。趁热把饺子皮分开,就是卷饼啦!

4、腌制好的肉丝下锅炒熟,倒入酱汁翻炒上色,最后收汁到自己需要的程度就ok啦。

5、用小饼卷上肉丝,好吃极了!

原料:面粉250克,水450克,盐一小勺,鸡蛋若干,小葱几根,芝麻若干。

步骤:

1、加入300g凉水,搅拌成粘稠有阻力的面糊,这样不容易起面疙瘩。

2、盖上盖子醒面,增加面粉黏性。

3、如果喜欢油润一点的口感,这里清水可以减50g换成玉米油(或其他味道不重的油),就是100**+50g油(油量可自己调整,总量不变就行),煎的时候也不容易糊底。

4、这里使用不粘锅,尽量摊薄一点,否则不好熟透。

5、慢慢把小饼煎透明,里面磕一个鸡蛋。

6、注意鸡蛋在平面推开即可,不要戳到饼底。嫌麻烦也可以不加蛋,要吃再单独煎。

7、翻个面刷一点食用油煎熟即可。

学会十道受欢迎的家常菜,家里宴客再也不用愁

家常菜谱 丰富味蕾的美食世界家常菜一直是中国餐桌上的主角,不论是在家庭聚餐还是在餐馆就餐,我们都能看到这些常见的菜品。它们制作简单 风味独特,不仅受到广大百姓的喜爱,而且口感丰富。让我们一起来探索一下这些常见的家常菜吧。首先,我们来说说西红柿炒蛋。西红柿炒蛋是一道非常普通但又出镜率极高的家常菜。它的...

“家常菜”营养均衡的10道菜之一,好吃到舔盘子!

在一个寒冷的冬夜,你坐在温暖的餐厅里,享用着一碗热气腾腾的肉末豆腐煲。豆腐柔软细腻,肉末鲜美可口,热汤驱散了寒冷,让人倍感舒适。肉末豆腐煲是一道营养丰富的佳肴,它含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质 铁 钙 维生素等。这道菜的制作方法简单,而且食材也容易购买到,非常适合家庭制作。首先,豆腐是一种低脂...

好吃的家常菜,营养丰富超级下饭,馋哭隔壁小媳妇

几道听菜名都流口水的家常菜,赶快学做起来奖励最可爱的自己 一 干锅鸡 主料 三黄鸡。辅料 青红椒 盐 生抽 老抽 洋葱 土豆 干辣椒 葱姜蒜 干锅酱 孜然 蒜苗 制作过程 把鸡处理好,洗净改刀切成大小均匀的块放入盆中,加入少许面粉 一勺盐,倒入清水用手抓拌清洗,把血水和杂质都清洗出来,然后用清水充分...