冬天,鸡鸭汤无敌!多喝这汤!3种食材搭配,做法简单鲜美滋润

2023-11-26 23:15:02 字數 2704 閱讀 3015

冬天的寒风吹来,带着干燥和寒冷,给我们的**和呼吸系统带来了不适。如何快速地滋润**、保护呼吸道成为了我们关注的焦点。在这个季节里,喝上一碗热汤成为了很多人的选择,不仅可以温暖身体,还有滋润肌肤的作用。之前我们介绍了鸡汤和鸭汤的做法,今天我们再来分享一道简单好做又美味的汤,它是由猪龙骨白萝卜橄榄制作而成。

去市场买来一斤猪龙骨,清洗干净后焯水,去除浮沫和腥味,备用。同时也备好了一些橄榄、枸杞、小葱、生姜和食盐白萝卜也要洗净,切成大块待用。

龙骨是一种常见的食材,不仅可以炖汤,还可以用来红烧等各种烹饪方式。它的肉质鲜嫩,煮成汤后味道鲜美香滑。而冬天时水灵灵的白萝卜,用手一拍就能感受到汁水的饱满,入口后清爽鲜甜。这两种食材的搭配,可谓是冬日滋补的绝佳选择。

1.先将处理好的龙骨放入锅中,加入适量水,焯水两分钟,去除浮沫和腥味,然后捞出洗净备用。

2.接着,将洗净的白萝卜放入锅中,再加入适量的水,盖上锅盖,炖煮30分钟,这样会煮出清爽鲜甜的汤汁。

3.炖煮30分钟后,加入橄榄、生姜片和少量食盐,再搅拌均匀,继续煮5分钟。

4.最后,将煮好的汤汁盛出,撒上葱段作为装饰,一份美味的龙骨白萝卜汤就完成了。

这碗汤汁清甜,略带一些回甘,特别适合冬天喝。不仅可以补充水分、润肺清热,还能温暖身子、养脾胃。在寒冷的冬天,回家后喝上一碗热腾腾的汤水,让人倍感舒适。

龙骨富含胶原蛋白和钙质,可以帮助我们补充营养,增强骨骼的健康。而白萝卜富含维生素和膳食纤维,具有清热解毒、利尿消肿的作用。橄榄含有丰富的油脂和蛋白质,可以补充能量,润肺化痰。枸杞则被誉为“补肾圣品”,有抗氧化、提高免疫力的功效。而生姜有温阳散寒、促进血液循环的作用。

这款鸡鸭汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它能帮助我们温暖身体,增强抵抗力,减少感冒的发生。同时,汤中的食材还具有润肺、清热、解毒的功效,对于冬季干燥、咳嗽、喉咙不适等问题有一定的缓解作用。在寒冬时节,经常喝上一碗这样的汤,既能美味享用,又能滋养身体。

冬天是寒冷而干燥的季节,我们不仅要注意保暖,还要注重滋润肌肤、保护呼吸道。喝汤是一种很好的方法,不仅可以温暖身体,还能补充营养、滋润肌肤。

这款龙骨白萝卜汤简单易做,食材也易获取,味道鲜美营养丰富。在寒冷的冬天里,回家后喝上一碗热腾腾的汤,舒服暖心。此外,龙骨白萝卜橄榄等食材的营养价值和功效也不容忽视,它们能够满足我们身体的需求,提高免疫力,增强抵抗力

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