俗话说“人靠食养”，癌症患者更应该注意自己的饮食，但有时候也要避免“草木皆兵”，不要太过于提心吊胆。
关于癌症患者忌口，民间的说法更是层出不穷，有的说，一点红肉都不能吃，鸡鸭牛羊肉一律都得忌口。也有人表示平时鱼虾豆腐也属于发物，容易导致体内的肿瘤**，促进肿瘤生长。那么这些食物真的有这么危险吗？
尤其是对于癌症患者来说，很多人潜意识里更觉得鸡、鸭、鱼肉是发物，癌症患者是坚决不能碰的，那么事实真的是如此吗？
鸽子肉是具有很高营养价值的一种肉制品。其中，蛋白质含量丰富，而脂肪和胆固醇含量较低。
而且，鸽子肉中还含有丰富的微量元素和维生素，如锌、铁、维生素b1、b2和e等。鸽子肉营养丰富，可以帮助增强人体免疫力，提升身体健康状况。但对于癌症患者来说，还需要注意更多的营养搭配。
发物是中国传统医学当中的一个概念，主要是指一类食物在特定的情况下，如果进入人体之后，会引起身体不适或者是会加重某些疾病的症状。
发物的起源可以追溯到古代医学文献，发物的分类和中医养生理论具有非常密切的关系，而发物当中的“发”是表示食物的属性。
比如说辛辣食物，腌制食物，高糖食物，高脂食物，刺激性食物，容易促进疾病的发生和发展。
很多老百姓一直觉得鸽子肉是发物，不利于癌症患者病情的恢复，甚至会促进癌细胞的增长。
其实目前，癌症在医学上仍是一个无法攻克的难题，引发癌症的因素有很多，但是目前没有任何证据表明得了癌症不能吃鸽子肉。
反而是鸽子肉当中所含的软骨素，还能够对机体抵抗肿瘤，以及促进伤口愈合有积极的作用。特别适合体质虚弱以及经常在外锻炼的健身人食用，鸽子肉汤尽量少放油，采取蒸或者是炖的方式，可将营养发挥更多。
1.辛辣食物
辛辣食物会刺激患者的胃肠道，可能会导致疼痛、腹泻、恶心等不适症状。此外，辛辣食物还可能会对药物的作用产生负面影响，从而影响患者的**效果。因此，癌症患者在饮食中应该尽量避免或减少辛辣食物的摄入。
2.加工肉类
红肉和加工肉类会增加癌症的风险，尤其是结肠癌和胃癌。爱吃红肉的人可以用鸡肉，鸭肉，鱼肉，虾肉替代一部分红肉，加工肉里是指香肠、腊肠，火腿，熏肉，培根等，这些一定不要多吃。
3.腌制食物
腊肠，腊肉，中式咸鱼等腌制食物都属于一类致癌物。在制作的过程当中需要加入大量的盐，可能会生成亚硝酸盐，进入体内后，亚硝酸盐会在胃酸的作用下转化成亚硝胺，亚硝胺有很强的致癌性。
4.烧烤食物
烧烤食物在生活中也是常见的食物之一，但是因为烧烤食物在制作过程中，温度会超过200度。这时就会产生杂环胺、苯并芘等致癌物，如果经常烧烤类食物会加重病情，增大**难度。
1.西兰花
西兰花是一种富含维生素c、叶酸和抗氧化物质的蔬菜。研究表明，它们可以帮助身体清除自由基，减少细胞受损的风险。此外，西兰花中还含有硫化物质，有助于排除体内毒素，降低患癌症的风险。
2.土豆
发表在医学刊物《欧洲癌症报》的一项研究显示，多吃土豆和摄取足够的维生素c可有效预防胃癌。这种类型的食物可以减少33%的胃癌发病几率。
研究人员在11年间追踪了600多万参与者，研究结果显示，土豆可以有效预防胃癌，减小33%胃癌发病几率。
3.草莓
草莓营养**极高，素来有“水果皇后”之称。它除了含有丰富的维生素之外，还含有大量的植酸，这是一种抗氧化剂，对细胞有保护作用，能抑制癌细胞的生长。此外，它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以，经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
紫菜。
大部分癌症患者的血液是呈酸性的，而要想**癌症，最好就是要调节平衡好血液的酸碱度。紫菜中含有丰富的钙元素，可以在一定程度上帮助身体调节血液的酸碱度。
而且，紫菜里面纤维素的含量也是非常高的，多吃的话，可以帮助身体排便，让体内的垃圾和毒素更顺畅地排出体外。所以，如果要想预防癌症，最好多吃点紫菜。
5.苹果
苹果不仅含有丰富的膳食纤维和维生素c，还具备超强的抗氧化能力，因为苹果中含有抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素、三萜类化合物，以及花青素（红苹果中含有），对于结直肠癌来说，它的抗癌力是一级的。
6.菌类
菌类能克制癌细胞是因为它们含有一种叫香茹多糖的物质，可以有效提高人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果尤其突出。
不过，不要被名字所误，香茹多糖在所96%的菌类中都含有，如冬菇、香菇、金针菇、木耳有含有这种抗癌物质。
7.鸡蛋
蛋白质是人体的基本物质，也是癌细胞的“天敌”。肝癌或患有癌细胞的朋友的蛋白质吸收率将降低。
因此，我们必须增加蛋白质的量，而鸡蛋是一个不错的选择。它含有高蛋白质含量，人们可以接受的卡路里和胆固醇。
每天吃2个鸡蛋可以很好地对抗肝癌并驱走癌细胞，但在进食时要注意。如果你没有肝癌，你想要提高肝脏功能，可以每天吃一个就能达到滋养肝脏的效果。
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