近日，泰山啤酒和京東超市正式達成了“小時達”配送服務，消費者可在指定城市內享受到泰山原漿啤酒的最短1小時送達服務。未來三個月，該服務還將在河北、山東、江蘇、廣東等省份擴大試點範圍，在全國3000多家專營店陸續上線。
有業內人士認為，京東強大的線上流量和泰山啤酒線下的社群終端配送能力相結合，可以便捷有效的解決產品購買、配送與服務的問題。除產品和專營模式外，物流體系和數位化營銷都是泰山啤酒手上的“王牌”。
1小時配送服務
近日，泰山啤酒和京東超市正式達成“小時達”配送服務。消費者在京東超市線上下單泰山原漿啤酒，由泰山原漿啤酒專營店備貨後，達達配送。“小時達”配送服務可以選擇“小時達”或約定時間送達，到貨時限壓縮到最短1小時以內。
據悉，泰山原漿啤酒是泰山啤酒於2023年推出的短保質期原漿啤酒，即“7天原漿”。為保證新鮮口感，“7天原漿”對物流配送時效有著更高的要求。在泰山啤酒的專營模式中，泰山原漿啤酒於每日凌晨0點生產後3點完成裝車，發往全國專營店。此外，泰山啤酒還保持著傳統的b2c模式，消費者在京東、天貓等平台下單後工廠即時生產，再通過物流配送至消費者手中。
但在業務推進中，傳統的b2c模式有著配送時長達2-3天的痛點，泰山原漿啤酒到消費者手中剩餘保質期4天左右。為改善這一現狀，泰山啤酒聯合京東超市“小時達”的成熟配套系統，將b2c模式公升級為o2o模式，在北京市場的109家泰山原漿啤酒專營店開展首輪試運營。
據了解，未來三個月，京東超市還將聯合泰山原漿啤酒，在河北、山東、江蘇、廣東等省份擴大試點範圍，在全國3000多家專營店陸續上線，讓更多消費者享受到“小時達”的即時消費體驗。
對於與京東的合作，泰山原漿啤酒電商部部長辛子春表示，與京東深入合作可以進一步打通商流、物流、資訊流，為更多消費者提供即時送鮮服務，極大提高購買便捷性，實現商品流通環節的最優解。
酒類評論員、分析師、知趣營銷總經理蔡學飛認為，京東強大的線上流量和泰山啤酒線下的社群終端配送能力相結合，可以便捷有效的解決產品購買、配送與服務的問題。有了京東的合作背書則保證了泰山啤酒穩定的銷售流量，提公升了銷售額與品牌信譽。
專營模式
euromonitor資料顯示，2023年到2023年，我國高階啤酒消費量佔比由2023年的7.1%提高到2023年的11%，高階啤酒市場規模佔比從2023年的24.6%提公升至2023年的35%。
啤酒消費開始向高階化轉型，泰山啤酒將目光放在了原漿啤酒這一品類上，“致力於生產短保質期原漿啤酒”成了其差異化發展理念的重要戰略。據了解，原漿啤酒因不含任何新增劑，不經過濾、滅活等工序工序，口味新鮮純正，香味濃郁，被視為啤酒中的高階產品之一。
對於原漿啤酒來說，“新鮮”才是其品質的核心要素。為保原漿啤酒能夠充分發揮“新鮮”的品質優勢，泰山啤酒選擇通過專營模式構建其渠道網路。
據悉，泰山啤酒的專營模式執行免加盟政策，低開店成本的模式使泰山啤酒專營店能夠實現快速擴張。2023年7月起，泰山啤酒在多省建立專營門店。這種模式由專營店根據市場需要提報訂單量，工廠按需生產後直供給專營店，再由專營店直接賣給消費者。截至今年6月底，泰山啤酒專營店數量已擴張至3148家，覆蓋全國28個省市，消費會員數達926萬。其中北京、濟南、石家莊、東莞等9座城市的門店數量均突破100家。
公開資料顯示，2023年泰山原漿啤酒的銷量是13萬噸，銷售收入6.48億元，實現了30%的銷量增長。截至2023年11月末，泰山原漿啤酒的銷量同比增長34%，是泰山原漿啤酒銷量增長最快的產品。此外，泰山原漿啤酒的高階化率已超過50%。
泰山啤酒董事長陳成穩曾表示，泰山原漿啤酒之所以能夠在近年來保持增長，根本原因在於其抓住了“啤酒越新鮮越好喝”這一本質。
蔡學飛指出，泰山啤酒的“專營模式”是其繞開與華潤、青島等傳統啤酒巨頭渠道競爭的差異化渠道布局方式之一，結合“7天鮮活”的概念，便於泰山啤酒成長為乙個泛全國化的品牌。但專營模式對運營人員的要求極高，也在一定程度上限制了泰山啤酒的快速擴張，該模式還需要不斷地優化迭代。
其他“王牌”
有業內人士指出，泰山啤酒手上有著數張“王牌”，除產品和專營模式外，還包括物流體系和數位化營銷。
為配合專營模式最大化的發揮優勢，泰山啤酒通過自建物流已經實現了“7天原漿”啤酒在北方地區24小時送達，南方地區36小時送達的時效。此外，泰山原漿啤酒智慧型物流園區專案正在建設中，以保證在將來進出工廠的所有物流車輛，都能實現線上預約、排程，真正達到數位化月台管理的水平。
另一方面，通過數位化技術的公升級，泰山啤酒已經打通了全渠道私域陣地，將電商、社群、社交平台和門店等平台進行鏈結。截至目前，泰山原漿啤酒小程式會員數量已經超過了600萬，泰山原漿啤酒抖音官方賬號粉絲數已經達到77萬，**矩陣粉絲數為972萬。在此基礎上，通過直播等數位化營銷手段，泰山啤酒實現了將線上的消費者轉化至線下，並逐步實現運營閉環。截止2023年，泰山原漿啤酒門店下單到收貨時間平均縮減了30%。
有業內人士指出，泰山原漿啤酒通過運用將數位化技術將線上和線下相結合，能夠從電商、社群和即時零售等平台中裂變出無數的泰山啤酒新使用者，打通了**鏈與使用者之間的紐帶。
除此之外，泰山啤酒早已開始在南方市場尋找突破。據悉，泰山啤酒佛山衛星工廠計畫將於今年投產，建成後年產值4億元，可實現廣東及整個華南市場的輻射。2023年泰山啤酒還投資超1億元進行技術改造，新生產線建成後將增加年產能10萬噸。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，乙個企業的核心競爭力在於**鏈的完整度，隨著企業**鏈整體的不斷夯實，企業的品牌效應、規模效應和粉絲效應會得到進一步的釋放。（*企業官微）
方正證券 政策發力不會斷 打通「最後一公里」
核心觀點 目前全球製造業市場需求偏弱，但國內需求恢復常態的趨勢已成定局，我們的觀點不變，高階製造業將是拉動經濟上公升的主要動力。同樣，進入三季度，高溫 極端雨天等季節性因素對生產的干擾也將逐步減少。看好後續擴大內需政策的繼續落地釋放，有關貨幣 財政 稅收等促消費的政策 組合拳 還會繼續釋放以打通需求...
評7月議息會議 加息的“最後一公里”慢跑
上期會議為本輪加息週期空中加油，將利率路徑修改為7月25bp 9月25bp，至5.50 5.75 的利率終點，本期會議的意義更多是確認踐行該路徑，9月是否有25bp取決於經濟資料屬於傳統藝能，加息的 最後一公里 基本完成price in，並將降息預期鎖定在2024年。慣例先進入會議宣告變化要點賞析，...
立昇中央淨水器 保障家庭用水“最後一公里”安全
進入小區物業管理區域內的供水設施至居民家庭水龍頭之間的管道 水池 裝置等，通常被稱為供水安全保障的 最後一公里 直接關係到居民飲用水安全。而在平時生活中，大多數人都容易忽略供水管道 裝置等在運輸過程中受到外界汙染的問題，同時在小區內，不同住戶的用水習慣和衛生情況也會對管道和水質產生影響。正常情況下，...