以下是世界上一些常見的辣椒種類，它們在辣度上有所不同：
卡羅來納·裡波斯（carolina reaper）：這是目前被認為是最辣的辣椒品種之一，其辣度在scoville熱度單位（shu）中超過200萬。
神秘巴基斯坦（bhut jolokia/ghost pepper）：曾經被列為世界最辣的辣椒之一，其辣度約在800,000-1,041,427 shu之間。
牛角椒（scotch bonnet）：常見於加勒比地區的辣椒，辣度介於100,000-350,000 shu之間。
墨西哥幸福之手（habanero）：來自墨西哥的辣椒，辣度大約在100,000-350,000 shu之間。
普通辣椒（cayenne pepper）：一種常見的辣椒品種，辣度在30,000-50,000 shu之間。
請注意，辣椒的辣度可能會因多種因素（如栽培條件和個體差異）而有所變化。此外，個人對辣椒的辣度感受也會因人而異。使用辣椒時請小心，並根據自己的偏好和耐受度來決定使用量。
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