01 水產養殖旅遊業 - 概念介紹
水產養殖和旅遊業看似是兩個完全不同的概念，但在一些領域，這兩個行業可以找到共同點。在乙個以環境可持續性和體驗式旅行為趨勢的時代，希臘的水產養殖和旅遊業領域正在融合，以實現互惠互利。
藍色經濟包括可持續利用海洋資源促進經濟增長、改善生活和就業情況，該專案正在推行中，其關鍵領域之一是水產養殖。穩定的溫度和強大的水流可以散布營養並減少環境足跡，因此魚類可以在開放水域茁壯成長。
同時，海洋旅遊在類似空間的蓬勃發展也有助於推動藍色經濟。海洋提供浮潛和潛水等休閒活動，人與魚類嬉戲具有巨大的價值；海灘和清澈的海水對於推動遊客的選擇和消費行為至關重要。簡而言之，水產養殖可以推動旅遊業的發展，旅遊業可以創造對養殖海產品的需求。
這種概念的乙個典型例子可以在希臘的開放水域中看到，那裡65%的漁業生產來自水產養殖。在羅德島，西海岸乙個名為kameiros skala的小村莊正在將水產養殖和旅遊業結合在一起。
希臘正在試執行水產養殖旅遊計畫，利用可持續性和沉浸式體驗來增強蓬勃發展的藍色經濟。
攝影 | s**vas chatzinikolaou & christos chatzinikolaou
02 水產養殖旅遊業 - 概念應用
在斯特朗利島，lamar s.a.公司為當地市場養殖300噸鱸魚、紅鯛、金頭鯛和大西洋海鱸魚；並與當地的水肺潛水中心一起提供教育講座——講解養殖實踐及其在歐洲發展水產養殖的必要性，水產養殖與環境之間的關係，生物多樣性和環境保護以及浮潛，潛水和發現農場周圍的金槍魚，海豚和海豹等物種的機會。遊客還可以在指定的網圍欄中與鯛魚一起游泳。
我們的農場間接創造了乙個獨特的自然生態系統，擁有豐富的生物量，我們想向人們展示這一點，我們現在與遊客、研究機構和大學共享資訊。
養殖場的條件非常優越，強大的水流和波浪清除了廢物和有機物，產生了自然的分散機制，吸引了來自不同營養水平及品種的魚類。羅德島的西海岸屬於natura 2000地區。這意味著它是歐盟保護區網路的一部分。人為引起的干擾很小，這也解釋了我們農場周圍的生物多樣性。”lamar s.a.的從業人員提到。
注：歐洲是世界人口密度第二大的洲，人口的不斷增長使歐洲大陸的物種及其棲息地面臨很大威脅。natura 2000自然保護區網路就在此背景下提出。幾乎覆蓋整個歐洲大陸的natura2000得到了歐盟全體成員國的認可，是歐盟自然與生物多樣性政策最核心的部分之一，也是歐盟最大的環境保護行動。
歐洲希望通過多用途概念增加水產養殖產量並促進水產養殖與旅遊業之間的協同作用，lamar s.a.的短途旅行是乙個很好的例子，說明不僅說明了兩個不同的領域如何合作，還展示了魚類養殖的環境效益。
除了短途旅行，lamar s.a.還與希臘海洋研究中心合作，收集農場周圍水質引數的資料。這些資料被納入水產養殖管理計畫，並與大學和研究機構免費共享。每小時測量一次鹽度、溶解氧、溫度、濁度和電流（速度和方向）等引數，以及葉綠素、磷和氮水平。
編輯。搜圖。
前往strongyli島的遊客可以看到為當地市場生產的鱸魚、紅鯛、金頭鯛和白姑魚。
攝影 | s**vas chatzinikolaou & christos chatzinikolaou
“因為我們規模小，我們必須通過提供魚類養殖以外的服務來實現多樣化生存，”baltadakis說。“一項服務是短途旅行。另乙個是接納實習生，通過研究讓他們更好地了解水產養殖。最後，我們與大學共享有關我們農場和一些海洋區域的資料。通過提供多種服務，我們不僅可以照料到自己養殖場內的魚類生產，而且還為水產養殖和整個海洋環境做出貢獻。我想將此描述為該地區可持續發展的光輝典範。我們可以為不同的領域做出貢獻，並與歐盟的藍色增長戰略保持一致。我們希望為其他小型養魚場制定藍圖。”
kastelorizo水產養殖公司（kastelorizo aquaculture s.a.）的所在地也是希臘，該公司在薩羅尼克灣的帕特羅克洛斯島附近養殖鱸魚和鯛魚。該農場與潛水中心合作，將潛水員帶到該地區，同時監測環境引數，以保護該地區的自然美景，這表明水產養殖和旅遊業可以共存。監控和管理平台由希臘電信公司wings ict solutions提供。該平台包括攝像頭和感測器，可以幫助優化養殖條件，確保魚類的健康並減輕潛在風險。
“水產養殖和旅遊業之間的這種多樣聯絡，可以展示水產養殖的好處且建立積極的聯絡來解決人們對水產養殖的負面看法，”wingsict solutions的evangelia lamprakopoulou說“它還能使得成本最小化，因為rov(水下機械人)和潛水裝備等裝置可以共享，而協作廣告工作和共享成本有助於業務發展和成本優化。它還可以促進養殖海鮮的消費。”
將水產養殖和旅遊業結合起來可能會提供其他發展機會，如更好的農場管理、沿海管理的最佳做法和採用生態系統方法。
攝影 | s**vas chatzinikolaou & christos chatzinikolaou。
華盛頓特區海洋保護政策組織sound seas的執行主任tundi agardy同意讓人們接觸水產養殖等生產系統，以便讓他們更好地了解自己的食物**。她說，旅遊業還可以增加對特定產品的需求，利潤率更高，來自當地養魚場的魚可能會更新鮮，使得運輸成本更低且促進當地經濟。
在墨西哥的蓬塔艾倫多刺，開展龍蝦漁業之旅有助於在附近的度假村推廣龍蝦，並使其能夠以溢價**”她說，“這是乙個漁業的例子，但我可以想象，向附近的旅遊勝地**魚類和其他海鮮的小型水產養殖場也是如此。遊覽養魚場可以教育人們了解糧食生產，且成為水產養殖的一種營銷形式。
lamar s.a.短途旅行之前的參與者以積極的態度看待水產養殖和旅遊業的結合。石本東成教授在日本橫濱和東京的國學院大學旅遊與社群發展學院工作，他因有機會了解水產養殖並近距離觀察獨特的海洋生態系統而驚嘆“像這樣的教育旅遊大大提高了人們對水產養殖的認識，改變了人們對海洋及其所提供資源的看法”。
03 水產養殖旅遊業 - 概念前景
回到羅德島，chatzinikolaou和baltadakis的目標是將他們的農場變成海洋保護區（mpa）。他們說，這可以增強生態效益，推動水產養殖和旅遊業的可持續發展，使三者能夠共同成長，同時提高人們對海洋保護區在保護生物多樣性和維持生計方面的認同感。
baltadakis說：“我們需要證明我們農場周圍聚集的生物量，並展示所謂的溢位效應——魚類和其他海洋生物會在保護區聚集和繁殖，然後再轉移到其他地方，間接強化漁業的發展。我們可以用我們農場的資料來說明這一點。我們還需要與當地利益相關者合作，傳達我們的資訊。這需要每個人全心投入，我們願意主動分享我們的資料研究，以便做出更好的決策。此外，動物福利等問題對消費者來說越來越重要，養魚場作為海洋保護區的一部分且向遊客開放，可以真正突出水產養殖的積極影響。
agardy認為水產養殖和旅遊業的結合會創造更大的價值，如海洋保護區以及更好的農場管理，沿海管理的最佳實踐和採用生態系統方法。所有這些都可以為經濟發展創造更好的投資環境和更堅實的基礎。
訣竅是要確保水產養殖經營者真的想展示他們的運營當地社群的工作人員參與進來很重要，”agardy說。“宣傳以及將故事植入**是羅德島短途旅行舉措發展的關鍵。例子越多，就越能鼓勵旅遊經營者和農民走到一起。”
baltadakis下一步計畫的目標是探索多用途概念以及水產養殖和旅遊業如何在海洋保護區及其他地區的保護措施中發揮作用。最終目標是展示水產與旅遊業之間的多樣聯絡對整個羅德島的益處。
編輯。搜圖。
旅遊業為水產養殖創造了額外收入，鼓勵了投資，從而提高了生產效能和經濟可行性。
攝影 | bonnie waycott
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