是乙個新的引擎，也是乙個藍色的海洋。
目前，在各大電商平台上，越來越多的白酒品牌開始出現。對於處於行業調整期的白酒企業而言，他們的電商業務正變得愈發重要，包括銷售產品、推廣品牌和與使用者互動等。這些活動持續不斷地在電商平台上進行，無疑是當前和未來幾年內白酒產業最顯著的變化之一。
從頭部酒企的相關資料來看，可以觀察到這一變化更加顯著：到2023年上半年，“i茅台”在酒類銷售中的淨收入達到了93.39億元，而汾酒電商在2023年實現了80.11%的高增長，瀘州老窖電商在同一年增長了64.17%，而捨得酒業**上銷售方面在2023年增長了129.43%，達到了4.02億。與此同時，頭部酒企也在積極加強與酒類垂直電商的溝通合作，例如今年6月，洋河股份董事長張聯東率團隊前往酒仙集團進行了深入交流。
頭部酒企們正積極行動，加快步伐迎接電商新時代。他們與主流電商合作開設***加碼社交電商和直播平台；同時，還在積極探索自己的電商平台，並加強與專門從事酒類銷售的垂直電商的合作。這一系枚舉措預示著什麼樣的機遇？集體奔赴背後蘊藏著哪些可能性？
電商漸漸成為白酒銷售提速的重要推動力，因為今年春節旺季後，白酒**下市場的表現相對疲軟。
京東超市酒類業務部總經理趙煜告訴，近年來，京東作為國內領先的酒類零售平台，保持了快速增長。儘管社會庫存壓力急劇上公升，但今年一季度，京東仍然幫助200多個酒類品牌在其平台上實現了正增長，成為眾多品牌的主要增量**，這使得酒企對電商的價值更加重視。
趙煜以京東618為例，說明了京東酒業的成交額同比增長80%，使用者同比增長60%。重點品牌銷售呈現出強勁的爆發態勢，茅台、口子窖的成交額均同比增長了2倍，今世緣的成交額同比增長了160%。值得注意的是，爆款產品也展現出了獨特之處。例如，五糧液因愛而生禮盒和汾酒青花20周年定製在首發日的成交額都突破了百萬；而茅台1935的成交額環比增長了10倍。另外，品味捨得和古井貢酒的古5禮盒也取得了不俗的表現。
直播電商和內容電商已經成為白酒行業與新時代消費者進行溝通的重要方式，除了京東酒業和天貓酒水等平台之外。隨著時間的推移，直播電商的帶貨能力也在不斷增強。
在第七屆中酒展於2023年舉辦期間，杭州遙望網路科技***的酒水事業部總經理布巍在論壇上曾介紹說：“2023年抖音酒水的銷售額約為220億元，而今年我們預計將至少增長到400多億元，每年的增長率以倍數遞增。”
酒企在抖音平台的布局進展迅速，據布巍進一步透露，酒企已經在抖音渠道開設了數百個官方***並且還有數千個其他***增長勢頭明顯。不僅如此，“從超頭到腰部酒企都紛紛註冊了自己的官方賬號和藍v賬號。”這種變化導致2023年抖音酒水直播的月度總時長相較於2023年增長了近200%。
頭部酒企電商業務板塊的高速增長，推動了各大電商平台酒水業務的暴增。
以茅台、五糧液、瀘州老窖和汾酒等知名企業為例，我們可以看到它們**銷售方面取得了顯著成就。舉例來說，茅台於2023年推出了“i茅台”專案，僅僅15個月內（截至今年6月），其營收就超過了212億。同樣是在2023年，五糧液的線上銷售收入達到了42.48億，相比兩年前的2023年的19.56億，增長了一倍以上。瀘州老窖則採用新興渠道運營模式，在2023年、2023年和2023年實現的營業收入分別為7.53億、8.91億和14.63億，其中2023年相較於2023年幾乎翻倍增長。而汾酒在2023年的電商板塊營收為7.59億，到2023年高增長達到了80.11%，達到17.15億。同時，古井貢、捨得酒業等企業的線上銷售也呈現持續增長的趨勢，線上業務佔比在近兩年裡迅速提公升。
電商對白酒產業的影響遠不止於資料，它正在深刻地改變著白酒的商業模式、品牌運營、消費場景以及數位化程序等多個方面。這一點可以從頭部酒企頻繁採取的行動中得到一些線索。
平台+直播+mcn等多種渠道齊頭並進，線上發展勢頭迅猛。從京東、天貓到抖音、快手、拼多多等新興平台，一眾知名酒企紛紛布局線上市場。瀘州老窖、汾酒、習酒等與京東、天貓等電商平台達成合作，同時與新華都、酒仙等電商平台進行合作，以實現線上渠道的多元化布局；在今年的618**期間，洋河相繼參與拼多多的百億補貼和萬人團等多項活動。
酒企紛紛自建電商平台，同時發展專業化直播團隊。 "i茅台" *營運的15個月內實現了超過212億元的營收，成為茅台數字營銷的主力軍。五糧液集團推出了名為“五糧液新零售”的自建電商平台，主要銷售其特色和高階產品。該平台依託微信生態系統打造，支援通過微信搜尋直接進入，擁有豐富的私域流量資源。汾酒電商公司早在2023年就已經組建完成。
頭部企業的首要任務之一是發展專業化直播團隊。習酒今年大力招聘優秀人才，組建了一支專業的直播團隊。未來，習酒將朝著四個方向邁進之一的“走上去”發展，即將業務轉向線上平台，並進入高階市場領域。
資料管理越來越精準，從公共領域獲取並轉移到私人領域進行沉澱。以郎酒為例，三年內郎酒plus的累積使用者超過2450萬人；2023年618期間新增粉絲超過200萬人，新增會員超過150萬人。資料沉澱有助於郎酒篩選出忠實使用者，並實施更加精確的品牌營銷策略。
筆者還留意到，社交電商已經成為白酒品牌開拓年輕使用者的關鍵途徑。抖音、小紅書等平台吸引了數億90後使用者，並形成了乙個以網紅為核心的強大內容生態系統。小紅書的商業酒水飲料行業負責人占士指出，在小紅書的使用者中，大約每6個人就有乙個對白酒很感興趣。白酒品牌可以通過網紅帶貨來贏得年輕群體的認可，從而開拓年輕人市場。
電商在突破重點場景方面也逐漸發展出成熟的模式。例如，京東酒業在2023年深入挖掘細分市場需求，並成功打破了全域營銷場景的限制。他們建立起了以“京東婚宴酒，低價省心購”為主題的婚宴場景、企業**場景、線上線下融合的全渠道場景，並且還開設了線上精選會員超市1號會員店，實現了產品品質和銷售效果的完美結合。
傳統白酒品牌因電商浪潮注入了新的活力，並且帶來了品牌創新和消費公升級。
趙煜告訴，線上渠道已經成為酒企非常重要的一種銷售渠道。首先，與傳統線下渠道相比，線上渠道可以直接觸達大量的終端使用者，為酒類品牌帶來巨大的增長潛力，例如京東擁有近6億活躍使用者。其次，線上渠道的銷售鏈條更加簡短高效，傳統渠道需要通過分銷商到達銷售終端，而電商只需要乙個環節。第三，消費者對於電商的滿意度和信任度不斷增加。以京東為例，他們保證產品的真實性，提公升包裝質量，物流時效高，給消費者提供更好的購物體驗。
據業內專家指出，酒企應當注重獲取終端消費者的資料和與其互動的方式。通過布局綜合平台、垂直電商、直播帶貨以及內容電商等多種渠道，酒企可以實現渠道的多樣化。借助電商平台，酒企能夠收集大量使用者資料並建立使用者標籤，以便進行精準營銷。這一舉措將推動整個白酒產業實現智慧型化公升級。
李振江，和君諮詢集團的高階合夥人和酒水行業首席戰略專家，告訴，電商化正在成為行業發展的主流趨勢，整個電商領域正經歷著快速發展，並面臨新的局勢。酒水電商仍然是乙個未開發的市場，仍然存在著財富的機會。
頭部酒企現在必須全力 embrace 電商和線上平台，這已經成為他們挖掘增量市場的戰略任務。然而，隨著網際網路的成熟發展，流量紅利逐漸消失，存量時代已經到來。因此，如何留住使用者和提高使用者轉化率成為頭部酒企在電商營銷中邁向更高層次的關鍵考量因素。
黃敏總經理在2023年第七屆中酒展論壇上曾提到，隨著流量成本的不斷攀公升，未來電商的流量成本可能高達300元至400元，回本週期可能延長至一年或兩年。當流量變得越來越昂貴，競爭也日益激烈時，唯有生產效率更高的企業才能奪得生存下來的機會。
那麼，是否存在更加高效的途徑來做好電商呢？
劇星集團北京方德諮詢總裁王健向透露，直播電商正在對整個渠道價值鏈進行重構，成為企業與消費者之間的直通車，因此現在企業對這個領域越來越重視。此外，由於許多酒類企業都湧入了這一領域，導致該領域的流量成本不斷上公升。以抖音電商為例，ip打造是至關重要的，內容輸出必須要明確“我是誰、在**、用什麼方式、帶著什麼特點、做什麼事、傳遞什麼價值觀。”
酒企在進一步提公升電商業務的過程中有兩個可供參考的路徑：
學習的乙個範例是瀘州老窖，在產品電商化方面取得了成功。瀘州老窖線上銷售的產品系列能夠滿足消費者多樣化的需求，並且同時為渠道帶來了豐厚的利潤空間。
更多的酒企開始採用線上經銷商模式，這是渠道電商化的另一種形式。例如汾酒、洋河等與專業電商平台合作，將流量成本和營銷成本轉移到專注於線上渠道的經銷商身上，以便更加專注於產品和品牌的打造。
*運營公司1919的董事長鄭廣先告訴，在存量競爭和消費“萎縮”的時代裡，平台和酒企都面臨著流量焦慮的問題。為了應對這種情況，酒企和運營商可以從以下五個方面進行創新嘗試：首先，通過降級出新來解決老產品內捲的問題；其次，通過內容引流來優於搜尋買量；第三，借助明星直播來帶動突擊式獲取客戶；第四，通過私域運營來圈住忠誠使用者；最後，通過品鑑旅遊來豐富使用者運營。
楊軍告訴，京東和天貓等頭部電商已經進入了專業化運營的新階段，而抖音等直播電商還在面臨流量過多的問題。為了成功開展酒水電商業務，必須實現新**和新零售的閉環，並建立起娛樂化和品牌化的完整迴圈，同時也要確保產品質量與價值之間的緊密結合，以提公升年輕消費者對產品的認同度。
針對不同型別的企業，楊軍建議採取以下措施：實力雄厚的酒企應根據自身的發展戰略來推出個性化產品，並與京東等平台進行戰略性合作，基於精準客戶畫像進行聯動；中小規模的地區酒企可以考慮通過建立個性化電商平台，採用線上店鋪和線下工廠相結合的方式來解決消費者接觸、個性化需求和差異化價值等問題。例如，在京東、拼多多等平台開設***並擴大線上渠道，然後通過社交**進行內容引流，以提高資料分析能力。
趙煜告訴，酒類**銷售的比例將會不斷增加。他強調無論是哪種銷售渠道，都必須從成本、效率和體驗方面為消費者提供價值。”
目前，酒水電商正處於蓬勃發展的階段，儘管電商在白酒行業中的滲透率還遠未達到飽和狀態。然而，電商與傳統線下渠道的融合已經成為不可逆轉的趨勢，頂尖酒企持續投入並加大布局，這一事實是最佳證明。#電商#
電商如何從零做起？
首先，你需要選擇電商經營的範圍，包括選擇自己喜歡的並且擅長的方向 進行市場調研 資料分析 貨源渠道調研 對物流行業進行充分的調查分析 團隊建設等。同時，你需要找到自己的目標使用者，清楚知道自己的產品特性，要賣給誰，在 怎樣找到使用者。其次，你需要學習電商基礎理論，包括開店流程 產品選擇 開店 主圖策...
財富管理新形勢下的“平安式”突圍 練就 買方視角 陪伴式服務
文 周公子 編 周星星 平安銀行 經濟下行疊加地緣政治，各類資產波動加劇，近兩年來財富管理市場難度陡增。一方面，是居民資產負債表尚待修復 風險偏好仍處低位 另一方面，房產公升值預期扭轉，金融資產配置需求增加，投資者對財富管理回歸 服務 的呼聲漸高。無論是投資環境變化還是市場需求變化，都預示著財富管理...
新形勢下，高階餐飲管理中存在的問題有哪些？
新形勢下，我國的社會主義市場經濟高速發展，帶動了高階餐飲業的進一步轉型為高階餐飲業的穩定發展帶來了新的歷史發展契機，同時也讓其經營推廣面臨了一定的風險挑戰。為了推動我國高階餐飲業的高效發展，就需要結合其當前的發展特徵 針對其管理的實際特點，進行管理機制優化，以此彌補傳統管理機制下存在的多種問題，提公...