兒童零食標準出爐!羊大師建議這樣買更健康

2023-08-28 19:39:03 字數 1705 閱讀 9558

俗話說”沒有零食光吃飯,人生快樂少一半“,可以說,沒有零食的童年是不完整的。

但正處於生長發育的關鍵時期的孩子來說,過量或不合理的零食攝入,會危害孩子的身體健康。

所以,零食可以買,但要買之有道!在我們給孩子買零食之前,一定要先了解哪些兒童零食不適合孩子吃哦~

根據《兒童零食通用要求》,就規定了3-12歲兒童的零食注意事項,下面羊大師和大家一起來了解下~

一、遠離反式脂肪酸

反式脂肪酸最主要**於加工產品,世衛組織早就宣稱要消滅這種對人體有害的食物。

反式脂肪酸看上去和天然奶油一樣,能製作出更加鬆軟q彈的糕點,使炸雞和炸薯條更加香脆可口,而且可以延長食物保質期。

研究發現,含有反式脂肪酸的食物不僅更容易導致肥胖,而且對於小朋友來說,攝入反式脂肪酸過量,極可能造成中樞神經系統發育障礙,出現智力及視力下降的情況。

所以家長們購買零食時,羊大師建議大家一定要看配料表避免踩坑哦~

二、少糖少油少鹽

高糖、高鹽、高油帶來的不良影響想必家長們都知道——

高糖的零食容易導致孩子齲齒、肥胖或營養不良,甚至會增加骨質疏鬆和糖尿病等疾病的風險;

高油,即高脂肪的零食更是引起孩子肥胖、脂肪肝以及心血管疾病的重要誘因;

吃太多的鹽更是容易導致發育遲緩、水腫、疲憊等,甚至會造成較大的心理壓力。

所以,針對兒童健康飲食,《兒童零食通用要求》也提出少新增糖、鹽、油的規定,並要求規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。

三、避開輻照處理的零食

通常,類似蜜餞、水果幹和速食麵的蔬菜包等都是經過輻照處理的零食。

在食品加工中,這種輻照處理屬於滅菌措施,以防止食物腐壞滋生細菌。雖然不會有輻射,但是會導致營養流失,不能滿足孩子的營養需求,不建議孩子經常食用。

四、注意過敏原資訊

最新的兒童零食標準對“過敏原資訊”有明確規定,兒童零食中如有過敏原,需明確並清晰地標註。

如果沒有標註過敏原,孩子食用之後若導致過敏,後果則不堪設想。常見的容易引起過敏的食物和零食包括雞蛋、花生、牛奶、芒果和海鮮等。

五、這些零食營養價值高!

乾淨衛生、新鮮天然、營養價值高的食物,是一日三餐中膳食容易忽略的,羊大師了解到,家長們可以選取以下食物給孩子作為零食~

新鮮水果如蘋果、梨、香蕉、柑橘等,還有可以生吃的蔬菜如西紅柿、黃瓜等,富含維生素、礦物質和膳食纖維,是小朋友們零食的首選。

奶和大豆及其製品:如羊奶、酸奶、豆漿、豆干等,可以提供優質蛋白質和鈣,也是零食的很好選擇。

原味堅果,如花生、瓜子、核桃等,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素e。#秋日生活創作季#

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