我們知道如今牛奶已經不是奢侈品，走入了平常百姓家，對人的健康成長有著重要作用，而常喝牛奶的老年人會在3個方面領先那些不喝牛奶的老年人，你知道是哪些方面嗎？
一、中國人喝牛奶會致癌？醫生提醒：這個結論不可靠。
在醫學營養家的眼中，牛奶富含營養物質，已經成為人生長發育過程中不可缺少的補品，但是近年來卻總是冒出“牛奶致癌”的聲音，牛奶真的致癌嗎？發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究發現：
攝入乳製品與前列腺癌、乳腺癌和子宮內膜癌的風險增加呈正相關，其中，子宮內膜癌的風險可能與乳製品中的性激素含量相關。
而由牛津大學牽頭組織的，發表在bmc medicine的研究也發現：
在乳製品攝入量相對較低的中國成年人中，攝入較高的乳製品可能與肝癌、女性乳腺癌和淋巴瘤風險較高相關。
在一開始，“牛奶致癌”這樣的結論可能會打破你對牛奶一貫的看法，但深入了解這項研究的細節後，你會發現這個結論並不可靠。
首先，多個大規模的研究並沒有發現牛奶和乳製品與癌症直接相關。事實上，一些研究甚至表明適量的乳製品攝入可能與乳腺癌和結腸癌的風險降低相關，也就是說，癌症可能是過量攝入乳製品帶來的結果，而不是正常攝入的結果，斷章取義不可取。
其次，這項研究跟蹤調查了幾十萬人，但在研究報告中並沒有單獨處理個體差異，這就是說儘管乳製品對大多數人來說是安全的，但個體對乳製品的反應可能有所不同。某些人可能有乳糖不耐症或乳蛋白過敏等問題，人與人不同，可能極個別案例出現了癌症，導致得出“牛奶致癌”的結論，個例不具備說服力。
最後，這項研究最大的侷限性在於：沒有消除其他因素對結果的影響。
為了確保研究結果的準確性，研究中需要控制潛在的干擾因素，例如年齡、性別、其他飲食習慣、遺傳背景和生活方式等因素，都可能干擾乳製品與癌症之間的關係，研究者需要對它們進行適當的控制以消除混雜效應，不然癌症也可能是其他因素造成的。
綜上所述，“牛奶致癌”這個結論是不可靠的，大可以放心喝牛奶，不過需要注意奶製品的攝入量，老年人一般建議每天飲用2~3杯（約500-750ml）牛奶或乳製品（例如酸奶、乳酪等），以滿足日常需要。如果有特殊的健康問題或營養需求，建議諮詢醫生或營養師的建議，以便制定適合個人情況的飲食計畫。
二、常喝牛奶的老人，在這3點上悄悄領先別的老人。
牛奶是人們日常的飲品與營養品，它對人體的正常發育生長起著重要的作用，人們常常重點關注乙個人兒童時期的牛奶攝入量，忽略了老年人對牛奶的需求。實際上由醫生對比發現，常喝牛奶的老年人與不喝牛奶的老年人之間差異比較大，也就是說老人也需要攝入牛奶。
骨骼更健康。
首先從牛奶的營養元素來說，牛奶富含鈣和維生素d這兩種營養素，是影響中老年人骨骼健康的關鍵營養元素。
上了年紀後，老年人往往容易出現骨質疏鬆，這是指骨骼變得脆弱、易碎的狀況，而鈣能夠幫助補充與維持骨骼中的鈣離子，從而增加骨密度和強度，減少骨折的風險。牛奶是鈣的重要**之一，每100ml的牛奶中含有約120mg的鈣。
其次，維生素d在鈣的吸收和利用過程中起著重要的作用。維生素d有助於促進鈣的吸收，使其更容易被消化道吸收並進入血液迴圈。同時生素d也能夠幫助將鈣送到骨骼中，促進骨骼的健康發育和保持。平時我們可以通過曬太陽、飲食中的少量食物來獲取維生素d，而牛奶中通常也會經過強化新增維生素d。
營養攝入更全面。
牛奶是優質蛋白質的良好**。蛋白質是身體細胞和組織的重要組成部分，對維持肌肉質量、增強免疫功能和支援身體各種生化反應至關重要。根據美國農業部的資料，牛奶中的蛋白質可以提供完整的氨基酸譜，並且很容易被人體吸收利用。
牛奶中還含有對人體有許多好處的多種維生素，其中維生素b12對神經系統的功能至關重要，不僅參與神經遞質的合成，維持神經元的正常功能，還參與紅血細胞的形成，幫助預防貧血，而維生素a在維持正常視力、促進免疫系統功能、維護**健康等方面發揮重要作用。
總而言之，牛奶是一種營養豐富的食物，含有的優質蛋白質、鈣、維生素d、維生素b12、維生素a等多種營養物質，對於維持骨骼健康、肌肉修復、神經系統功能、免疫系統保護等方面具有重要作用，常喝牛奶可以使人的營養攝入更全面。
心血管健康更健康。
牛奶中的脂肪含量和脂肪酸型別可能會對心血管健康產生影響。常喝低脂牛奶的老人可能攝入較少飽和脂肪酸和膽固醇，有助於維持良好的心血管功能，主要體現在減少心血管疾病與血壓管理兩方面上。
一項發表於《heart》期刊的薈萃分析研究發現，攝入更高量的乳製品與心血管疾病的風險下降有關，該研究分析了29個前瞻性佇列研究發現：
與低乳製品攝入相比，較高乳製品攝入與心血管疾病風險降低相關。
另一項發表於《british journal of nutrition》期刊的研究指出，攝入較高量的乳製品（如牛奶、乳酪）與降低高血壓風險相關，該研究經過分析發現：
乳製品中的乳酪蛋白和乳鈣，可能對血壓控制有益。
而這兩項疾病，正是中老年人群體中的高發疾病。所以常喝牛奶對老人的身體有好處，我們在生活中根據自身的狀況，適當飲用。
三、牛奶雖好，卻不一定適合你！切勿盲目跟風，適合的才是最好的。
儘管牛奶能在營養物質方面為老年人提供幫助，也能協助老年人的新陳代謝問題，但並不是每個老年人都適合將牛奶作為日常飲品，每年因為牛奶導致結石，腹瀉以及因乳糖不耐受入院的老年人也不在少數。如果你有以下情況，不要盲目跟風喝牛奶。
乳糖不耐受。
乳糖不耐受就像人對特定物品的過敏行為一樣，具有個體差異性，一些老年人出現乳糖不耐受症狀，這是由於體內缺乏乳糖酶所致。這種情況下，攝入牛奶可能會引起胃部不適、腹脹、腹瀉等消化不良症狀，如果出現這些情況需要立即停止攝入牛奶。
措施：可以選擇低乳糖，或無乳糖、低乳糖的乳製品作為替代品，這些產品中已經去除或減少了乳糖含量，可以減少不適症狀的發生。
喝完牛奶出現消化問題。
部分老年人胃功能退化，導致牛奶中的蛋白質以及脂肪等大分子成為胃的負擔，難以消化處理；還有些老年人可能對牛奶中的脂肪含量敏感，這些問題很容易導致消化問題，如胃灼熱、胃脹、腹瀉等。
措施：需要嚴格限制牛奶的攝入量，或選擇其他易消化的乳製品。
正在服用特定藥物。
許多老年人一到了歲數，就成了醫院的“藥罐子”，一年四季總在吃大大小小的各種藥，而牛奶的化學成分複雜，含有多種物質，這些物質很容易與吃下去的藥發生反應，影響的不僅是牛奶的功效、藥效，還會危害人的身體健康，例如抗生素、鈣鋁鐵製劑、降壓藥以及強心藥等。
老年人如果正在服用這些藥物，應與醫生諮詢，了解牛奶是否會干擾藥物的正常代謝和吸收。
醫生小貼士：哪些東西可以當做牛奶替代品？
植物性奶製品：如豆奶、杏仁奶、椰子奶等，它們在口感和營養成分上與牛奶有所不同，因此需要選擇適合個人口味和需要的替代品。注意選擇含有補充維生素b12和鈣的植物性奶製品，以補充牛奶中的這些重要營養素。
鈣和維生素d補充劑：如果老年人無法得到足夠的鈣和維生素d，可以考慮補充劑作為牛奶的替代品，不過請在醫生或營養師的指導下選擇合適的補充劑，並確保攝入量適合個人需求。
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