20款藕粉等級劃分,你吃的藕粉在什麼段位?
根據品牌榮譽(非遺、名特優食品)以及藕粉質量(純度、配料表)來進行藕粉等級劃分。
tips:盡量買配料表寫“純藕粉”的,配料表寫“藕粉”的pass掉!!!
因為藕粉和純藕粉是不一樣的!!!
盤點網上20款藕粉等級,挑選藕粉攻略;
藕粉肯定是越純越好,藕粉等級的劃分主要分4個衡量尺度,乙個是空間,就是藕粉的知名度所觸及的範圍,比如,按照該品牌的藕粉流行的空間,你是在縣、市、省會還是全國流行。
第二個是時間,就是乙個藕粉品牌知名度持續的最長時間,比如,一款藕粉流行3天和2年是完全不同的,這兩者結合所形成的橫縱座標點就構成了乙個品牌藕粉的實際等級。
第三個是品牌榮譽,第四個是藕粉質量
因此劃分為:一線藕粉、二線藕粉、三線藕粉、十八線藕粉。
一線藕粉:省級或國家級非遺藕粉、名特優食品、專業做藕粉多年、純度90%起步
二線藕粉:品牌熱度較高、純度50%起步
三線藕粉:品牌小有名氣,但沒什麼好的藕粉、純度20%起步
十八線藕粉:不知名的雜牌,靠低廉的**吸引顧客,藕粉純度5%,還有可能摻假。
一線:李寶大。
二線:璞匠、藕香齋、尋藕記。
三線:三家村、李子柒、知味觀、北京同仁堂、佳藕天成。
十八線:天堂牌、智仁、周御醫、秦老太、皇草堂、老金磨方、百草味、三隻松鼠、花姐食養、王小幹、亨博士。
1.李寶大
售價:49.9
李寶大的“鵝毛雪片”藕粉是江蘇省非物質文化遺產,2023年又被評為“名特優”食品,這2項榮譽含金量都特別高,雙榮譽資質,全國唯一一家。藕粉檢測純度95%。
2.璞匠
售價:49.9
傳承800年非遺技藝,手削不是一種熱點,不是一場作秀,它是中國非物質文化遺產!手工的目的,是讓藕粉不經過機器高溫,保留藕粉中的全部營養。藕粉檢測純度80%。
3.藕香齋
售價:49.9
藕香齋是西湖藕粉正宗古法技藝的創始人,歷來廣受好評。2023年,因其製作技藝精湛、養胃功效卓越,藕香齋被評為非物質文化遺產傳承人,享受國家津貼。藕粉檢測純度51%。
4.尋藕記
售價:49.9
尋藕記品牌創立於2023年,目前尋藕記經營的產品覆蓋到藕粉、桂花粉等。藕粉檢測純度50%。
5.三家村
售價:49.9
浙江省非物質文化遺產、三家村藕粉製作技藝代表性傳承人;江浙地區頗具代表性的地方特色美食品牌,藕粉檢測純度49%。
6.李子柒
售價:49.9
她雖然是一位美食博主,一位網紅,但她卻是很特別的存在,自成一道風景。藕粉檢測純度48%。
7.知味觀
售價:49.9
素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店,2023年建立中華老字型大小,是中國十大餐飲品牌企業之一,也是杭州城知名餐飲業。藕粉檢測純度48%。
8.北京同仁堂
售價:49.9
公司在全國現擁有一千八百多家終端零售店鋪,三十九家大型獨立門店。同時,“京東、一號店、天貓、**好藥師”等眾多第三方平台也全面入駐。藕粉檢測純度40%。
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