隨著在交易、履約、供給和需求四個方面的不斷迭代創新，即時零售呈現六大發展趨勢：
一是時間上向全天候消費發展，點亮「線上夜經濟」；
二是需求上實現全場景滲透，打造情感新心智；
三是商品上突出全品類創新，助力品牌發展、業態創新和網紅商品打造；
四是地域上註重全地域覆蓋，從一二線城市逐漸往三四線城市下沉；
五是**鏈上實現全鏈條管理，從優化庫存管理過渡到提公升**鏈管理效率；
六是推動全流程數位化，不同型別企業數位化路徑各有側重。
全天候消費從平颱夜間訂單數量看，「全天候消費」正在逐漸成為消費者偏好的選擇。在 2022 年 1 月至 8 月，美團閃購平台上非日常時段（22點至次日 8 點）即時零售訂單量占全天訂單量的16.1%，相比2023年非日常時段的銷量佔比提公升了 1.7 個百分點8。據美團閃購資料顯示，美團閃購平台上的酒水訂單峰值出現在21 點至23 點。據京東到家統計，在 2022 年男足世界盃期間，京東小時購上的夜間訂單佔比近30%，其中足球用品、咖啡豆、羊肉熟食銷售額同比增長超10 倍，小龍蝦、白酒禮盒同比增 7 倍，vr 眼鏡同比增 4 倍。
從夜間消費活躍度來看，即時零售平台已經成為「線上夜經濟」的重要「舞台」。據美團閃購資料顯示，長沙、廣州、深圳、上海、北京是美團閃購平台上近 3 年來夜間消費（從21 點到次日7 點）最活躍、總交易額排名最靠前的五座城市10。這五座城市也都入選了新華社瞭望智庫《中國城市夜經濟影響力報告（2021-2022）》評定的「中國前十大夜經濟影響力城市」，線上夜經濟城市和線下夜經濟城市的活躍程度高度重合。
即時零售將通過不斷滲透更多微場景實現「萬物皆可外賣」，包括基礎生活場景的融合創新、部分人群特定生活場景、供給創新帶來的即時消費需求場景和情感生活場景等。一是基礎生活場景的融合。
即時零售成為滿足消費者異地旅遊時日常需求的新選擇。美團閃購資料顯示，2022 年 12 月底，三亞地區泳衣、拖鞋等水上活動裝備，以及生活日用類商品的即時零售銷量顯著增長，海南「島服」銷量環比上週增長 45%，較去年同期大漲 246%，其中78%的收貨位址為酒店。
二是部分人群特定生活場景。越來越多的年輕媽媽選擇**購買母嬰用品。母嬰用品是快消品，媽媽對母嬰用品的需求也隨著孩子成長而變化。年輕媽媽在家帶孩子的同時往往希望能夠即時收到**購買的母嬰用品。即時零售的方便性和高效性，滿足了消費者對母嬰用品即時到家的需求。
三是供給創新帶來的需求場景。數碼3c的新品首發成為即時零售的新場景。與電商渠道相比，即時零售渠道貨更足、送更快，極大地滿足了數碼 3c 粉絲的購買需求。此外，由於3c電器類產品產品單價相對較高，生命週期相對較長。消費者對於家電3c商品的導購、售後服務的需求遠高於其他型別的產品。
因此，線上線下服務打通還可以為消費者提供更優質的售前、售後服務。四是商品承載的情感生活場景。在節日、生日等特殊時間裡，消費者通過禮贈方式表達情感的需求相對強烈。即時零售通過兩種方式激發了消費者的禮贈需求。
在產品層面，創新基於化妝品、鮮花、巧克力等常見禮品的禮贈組合；在履約層面，通過高效的即時物流配送能力在最短時間內將商品送達消費者手中。據京東小時購發布《2023 年春節即時消費資料包告》顯示，農曆小年以來，京東小時購銷售額較去年農曆同期增長 90%，禮盒類銷量超 50%，其中，白酒禮盒、果脯禮盒的銷售額同比增長超 10 倍，水果禮盒、烘焙禮盒、水產乾貨禮盒同比增長超 3 倍。
即時零售正在成為品牌商或零售商獲得增長增量的重要渠道。即時零售平台鏈結了大量本地消費者。品牌商或零售商在快遞電商渠道、線下門店渠道之外，開始嘗試即時零售模式。億滋旗下的餅乾品牌奧利奧，在春節期間通過與即時零售平台開展全渠道營銷合作，線上通過小遊戲、紅包、社群等方法獲客，線下通過和奶茶飲品品牌聯動營銷、並推出印有北上廣春節祝福方言的外賣袋等方式營銷，最終實現超市渠道禮盒裝產品銷售佔比超 40%、客單價提公升105%，便利店、散店渠道的中小包裝商品持續高增長。
在滿足消費者需求的過程中不斷優化供給，即時零售正在催生新品類創新和新品牌孵化。一方面，即時零售定製化服務滿足消費者個性化需求。
為了滿足消費者創新創意禮贈的需要，即時零售平台上出現了鮮花巧克力、玩偶花束、鮮花+化妝品等大量的「鮮花+」商品。
據美團閃購資料顯示，2023 年七夕當天的鮮花訂單量同比去年增長30%，其中高品質鮮花專案「有花漾」聯合敦煌博物館推出的限量聯名國風主題花束僅半天銷量就超過前一天的3 倍。另一方面，在即時零售平台上，新品類、新品牌不斷湧現。
2021 年，基於即時零售平台最快 30 分鐘送達的配送服務能力和自身在水果生鮮領域的**鏈能力和線下門店滲透能力，生鮮水果品牌果多美上線了針對年輕人的果切新品牌——嘻拼果切，通過公升級果切商品結構、進行線上全景營銷、打造安心品質形象等方式，成功打造了針對年輕人細分消費群體的水果線上零售新品牌。
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