换季干燥常吃这几样,个个都是滋补高手!

2023-10-21 17:20:12 字數 1541 閱讀 6574

夏秋交替,气候越来越干燥,昼夜温差逐渐增大,有些小毛病开始来找身体“秋后算账”。是否总感觉:

口鼻干燥。口渴咽干。

*皴裂。肠胃虚弱。

这些大多都是换季的“锅”!想要摆脱入秋后的干燥和虚弱,不妨从滋阴润燥、补气养胃的饮食开始,首选应季的食材,把这些食材做出新意,让秋天吃得健康、过得有滋有味。

01芋泥香酥鸭

经过一年的生长,鸭子到了秋季,正是最肥美的时候。鸭肉味甘性凉,能补虚生津,营养丰富,还可补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。

滋阴润肺的鸭子,是秋日最好的滋补食材,快动手尝试一下甜咸新搭配,让滋味更上头。

食材

烤鸭、芋头、手抓饼、糯米粉、黄油、糖、盐。

制作方法

1.烤鸭去骨,撕成小块。

2.将蒸熟的芋头捣碎成泥,加入黄油、白糖、盐、糯米粉揉均匀,分成小块。

3.芋泥和鸭肉平铺在手抓饼上,卷起来。

4.烤盘放入蒸烤一体机,选择风焙烤模式,200摄氏度20分钟即可。

02清蒸黄花鱼营养餐

除了满眼金黄、瓜果飘香,鱼类也到了最肥美的时节。此时不“贴秋膘”,更待何时!黄花鱼拥有丰富的氨基酸,可补血益气,清蒸则最好地保留食材原味,再搭配蛋羹和粗粮,这一餐营养值满满,热量却很低哦。

食材

黄花鱼、鸡蛋、南瓜、紫薯、葱、姜。

制作方法

1.准备一碗葱姜水,淋在处理好的黄花鱼上,葱姜塞入鱼肚。

2.2个鸡蛋搅碎,南瓜和紫薯切片摆盘。

3.将黄花鱼、蛋液、南瓜、紫薯放入a.o.史密斯嵌入式蒸烤一体机,选择纯蒸模式,100度20分钟。

4.黄花鱼蒸好后淋入蒸鱼豉油即可。

03蓝莓山药

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收,有健脾益胃、润肺止咳的功效,最适合秋天多吃。但黏糊糊的口感却不是所有人都能接受,不妨做成酸酸甜甜的饭后甜点,老少皆宜。

食材

铁棍山药、炼乳、蓝莓果酱。

制作方法

1.将洗净的山药放入a.o.史密斯蒸烤一体机,选择纯蒸模式,100度20分钟。

2.加入炼乳,将山药捣碎成泥。

3.装入裱花袋,挤成曲奇形状,淋上蓝莓果酱即可。

创新营养菜式,怎么能少得了反渗透厨下净水器。有效去除水中的铁锈、泥沙、细菌等有害物质,煲汤、煮饭样样行!

#芋泥香酥鸭#

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