它是公认的“三高克星”,吃一口胜过10个苹果,护血管 降三高

2023-10-25 22:28:32 字數 2019 閱讀 7491

大家好,我是小蓝。一提到“三高”,大家普遍认为这是老年病,是中老年人才会得的病,其实不然,近些年来患三高的年轻人越来越多,因为年轻,所以有时间、有活力、有健康、有梦想,可以“肆无忌惮”去放纵,熬夜、饮酒、胡吃海喝、饥饱无常,其实,就在不知不觉中,健康早已透支,二三十岁的年纪,六十岁的身体,患上三高也不足为奇了。

常言道:“身体是革命的本钱”,没有了健康,就什么都没了,所以我们一定要好好爱护自己的身体,改掉不良生活习惯,多运动少熬夜,饮食要清淡有营养,今天给大家分享一种菜,它是公认的“三高克星”,吃一口胜过10个苹果,中老年常吃,血管通畅,血压稳定,这种菜就是芹菜,下面一起来看看吧。

一、芹菜炒肉丝

准备食材:芹菜、猪瘦肉

做法步骤:

1.芹菜洗净后切成小段。

2.准备一块猪瘦肉,切成薄片,再切成肉丝,切好装入碗中,加葱姜水抓拌均匀,腌制10分钟,再放蚝油、鸡精、生抽、淀粉,再次抓拌均匀。

3.芹菜倒入蒸锅,整理平整,水开上汽后计时蒸2分钟。

4.起锅烧油,油热下入蒜片和辣椒炒出香味,再倒入腌好的肉丝,翻炒变色。

5.倒入蒸好的芹菜,放适量食盐、少许白糖、少许鸡精、一勺生抽调味。

6.将所有食材翻炒均匀,炒出锅气,使调料充分包裹在食材上,即可出锅。

二、芹菜面片

准备食材:芹菜、面粉。

做法步骤:

1.准备一把较嫩的芹菜,摘下芹菜叶,清洗干净。

2.洗净的芹菜叶放入榨汁机中,再倒入一碗清水,打成芹菜汁,用滤网过滤掉菜渣。

3.碗中倒入适量面粉,加一勺食盐,搅拌均匀,再倒入芹菜叶汁,用筷子搅拌成面絮。

4.揉搓成一个绿色面团。

5.接着再准备一个白色的面团。

6.取出绿色面团,用擀面杖擀成一张薄薄的圆形面皮,在表面均匀刷上一层食用油。

7.接着再取出白色面团放到绿色面团上,用擀面杖擀压平整,和绿色面皮一样大即可。

8.慢慢将两张面皮卷起来,搓长搓细。

9.用刀切成这样的小面片。

10.起锅烧水,水开放入面片,煮至面片漂浮水面就是熟了。

11.煮熟后捞出,浇上自己喜欢的料汁拌匀,一道营养又美味的芹菜面片就做好了,出锅后不够抢。

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