咳嗽“大克星”是它，每天坚持吃，宣肺、化痰，嗓子不干也不疼了。
咳嗽“大克星”是它，每天坚持吃，宣肺、化痰，嗓子不干也不疼了。
今天教你们一个做法，摆脱痛苦，其实咳嗽“大克星”是它，不是雪梨，每天坚持吃，宣肺、化痰，嗓子不干也不疼了。
一、紫苏。推荐食谱：紫苏黑豆汤。
主要食材：紫苏、黑豆。
具体做法：
1、紫苏全身都是宝，它不仅可以去腥增香，也可以晒干当茶饮，有散寒、宣肺、行气、解毒的功效，把它和黑豆放一起煮，会有意想不到的惊喜。
2、准备30克的黑豆放入大盆中，往里加入适量的清水，把它淘洗干净，洗掉上面的脏东西和灰尘，淘洗一遍之后，将它控水捞出，先放一旁备用。
3、把摘回来的紫苏处理一下，摘出上面的嫩芽和叶子，紫苏既能当香料用，又能入药，在民间常用它来治感冒，是一种低糖、高纤维的一种食材，很多人都不懂它的珍贵。
4、将处理好的紫苏叶给它放入大盆中，然后加入一勺食盐，一勺小苏打，再倒入适量的清水，把它淘洗一下，如果时间充足，可以先放一旁浸泡10分钟，再来搓洗。
5、泡好的紫苏用手轻轻揉搓，就已经非常干净了，搓洗一遍之后，将它控水捞出，再放入另一盆清水中，多给它清洗几遍，洗到水清澈即可捞出。
6、将洗干净的紫苏放入提前准备好的锅中，再把清洗干净的黑豆也加进来，加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开后转小火煮10分钟，把紫苏黑豆的营养全部煮出来。
7、时间到，关火开盖，一股非常清香的气味扑鼻而来，里面汤汁的颜色也变成了黑色，这样煮好的紫苏黑豆汤你们都有喝过吗？
8、把它盛入杯中，稍稍放凉之后，再往里面加入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀就可以喝了，口感清甜，味道非常的特别，做法简单，作用却一点都不简单。
9、这看似两种毫不相关的食材，没想到在夏天里才是绝配，坚持一段时间，你会有惊喜和发现哦。
二、葱白。推荐食谱：葱白生姜红糖水。
主要食材：几段葱白、一块生姜、红糖。
具体做法：1、把洗去泥巴的葱，沿着葱白的地方剪下来，再把生姜上面的泥巴洗干净，把不好清洗的皮削去，把葱和生姜放到大盆里备用。
2、下面在生姜上倒一勺食用盐，利用盐的颗粒感，搓去生姜皮上的杂质和细菌，生姜皮是凉性的，生姜肉是热性的，在吃生姜时，尽量把好一点的皮留着，用盐搓好后放一边备用。
3、接着在葱须上也倒一勺食用盐，再倒入清水，把生姜和葱放盐水里搓几遍，然后放流动的清水下冲洗几遍。
4、把洗干净的生姜切成薄片，生姜作为厨房中的调味品，也是很好的中药材，切好和葱放在一起。
5、把生姜和葱放进电煮锅里，倒入足量清水，倒入两勺红糖，红糖的量可以根据自己口味来加，盖上盖子，开大火煮开，再转小火煮15分钟左右。
6、时间到，打开锅盖，把火关了，一碗葱白生姜水就熬好了，把姜、葱白、葱须放在一起煮水喝，是我们小时候农村奶奶最爱用的土方法。
7、感冒咳嗽、嗓子干疼的时候，奶奶经常煮这样的水给我们喝，把水倒进碗里，水温晾至40度左右，倒入一勺蜂蜜，用勺子搅匀。
8、趁热一口气喝完，盖上被子睡一觉，全身都感觉特别轻松舒服，要是觉得对你有帮助，就收藏起来试试吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病**和预防理念。
百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒。
1.姜茶。生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶。鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜。
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜。
准备食材。萝卜、羊肉、葱段、姜片。
花椒、桂皮、香叶、八角。
干辣椒、香菜、冰糖、食用油。
老抽、盐、料酒、香油。
具体步骤。羊肉清洗干净，切成小块备用。
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒。
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水。
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀。
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀。
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖30分钟。
炖30分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖30分钟。
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅。
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过**和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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