肺部“大救星”被发现，一周吃3次，润肺止咳，老人小孩要常吃。
肺部“大救星”被发现，一周吃3次，润肺止咳，老人小孩要常吃。
肺在人体中是一个不可替代的呼吸器官，当我们第一次被病毒感染后，那一个接一个的后遗症全都跑了出来，这个时候，也让大家意识到了肺部的脆弱性。
因为一旦受损，会导致咳嗽、哮喘甚至肺炎，因此，长寿的关键是保护肺部，特别是在这个冬天，对肺部来说，就是一个大考验。
从中医五色论来看，白色入肺，对滋养肺部有益，所以，想要养肺可以多吃白色的食物，这里建议吃它，曾被大家称为肺部“大救星”，不是白萝卜，一周吃3次，润肺止咳，老人小孩要常吃。
一、茭白。推荐食谱：茭白炒肉丝。
主要食材：茭白、猪肉、青椒、大红椒、小葱。
具体做法：
1、准备几颗茭白，先把茭白外面这层老皮给它削掉，再用刀把根部比较老的那部分也切掉，然接着改刀切成均匀的薄片，最后切成粗细均匀的丝，全部切好放盘子里面备用。
2、再准备一块钱的瘦肉，先切成薄片，再改刀切成肉丝，切好放入盘子里面，给它放入少许的食盐，几滴老抽，再放入一点清水，少许的玉米淀粉，用手抓拌均匀，抓匀后再放入一勺食用油，锁住水分，继续给它抓拌均匀后备用。
3、准备一个大红椒，给它切去头尾，再改刀切成丝，两个青椒也给它切成丝，再准备两个大蒜，先切成片，然后再切成丝，切好一起放盘子里面。
4、再准备两根小葱，将其切成葱段，切好之后，也放盘子里面备用。
5、接下来起锅烧油，油热后再放入腌制好的肉丝，用铲子把肉丝划散，把肉丝给它炒至变色，然后再放入大蒜翻炒出香味。
6、炒香后再把茭白丝给它倒下去，开大火翻炒，炒软炒断生，炒软后，再放入一点清水，继续给它翻炒至八成熟左右。
7、然后再倒入青红椒，翻炒均匀后开始调味，小半勺食盐，少许的鸡精，一勺生抽、酱油，继续开大火，给它翻个十几秒钟。
8、最后再把切好的葱段放进来，给它翻炒均匀后，一道鲜香脆嫩的茭白炒肉丝就做好了，做法特别的简单，好吃又下饭。
二、百合。推荐食谱：鲜百合炒猪肉丸。
主要食材：百合、猪肉、青红椒。
具体做法：1、不得不说，百合这种食材太完美了，浑身是宝，具有养阴润肺，清心安神之功效，先撇开它的营养价值不谈，只看它开的花就足够养眼。
2、鲜百合也算是出泥土而不染，所以只需用清水清洗一遍，然后用剪刀修掉残叶和根蒂部分，处理过的百合，洁白莹润如玉，让人有点等不及想尝尝它了。
3、接下来给它过一遍开水，以去除它本身微微的苦味，几秒钟就可以捞起，这样一来，它的颜色会保持透玉色。
4、准备一块肥瘦相间的猪肉，剁点肉末，做个纯肉丸子，剁好之后放在碗里备用。
5、放好调味料，给它搓成拇指尖大小，下锅煮熟，这回做的这个丸子是纯肉的，就连嫩肉粉都不放的那种，只要原材料用的好，保持原味就很鲜美。
6、接下来再切两个不同颜色的辣椒，给它当作配菜用，待所有的材料都备齐后，剩下的就是炒肉。
7、先把肉丸下锅爆香，等表皮呈油黄色，就倒入青红辣椒快炒，最后放入百合，再快速地翻炒几下就可以出锅了。
8、除了用来做甜品，这是我家最喜欢的鲜百合吃法，口感的话用两个字形容，清嫩，每一瓣都清甜鲜嫩，脆脆的，口感很清爽，肉丸也是q弹好吃。
结语：从中医五色论来看，白色入肺，对滋养肺部有益，所以，想要养肺可以多吃白色的食物，这里建议吃它，曾被大家称为肺部“大救星”，不是白萝卜，一周吃3次，润肺止咳，老人小孩要常吃。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病**和预防理念。
百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒。
1.姜茶。生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶。鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜。
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜。
准备食材。萝卜、羊肉、葱段、姜片。
花椒、桂皮、香叶、八角。
干辣椒、香菜、冰糖、食用油。
老抽、盐、料酒、香油。
具体步骤。羊肉清洗干净，切成小块备用。
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒。
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水。
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀。
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀。
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖30分钟。
炖30分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖30分钟。
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅。
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
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