秋天嗓子干燥,我总要熬的“润喉汤”,3样食材煮一煮,清肺润嗓

2023-10-28 19:25:06 字數 2984 閱讀 2955

秋天的气候干燥多风,经常会让人感到嗓子不舒服,尤其是早晨醒来时更明显。然而,幸运的是,大自然在秋季中赐予了我们许多能够滋润身体的优质食材。其中之一就是梨子。俗话说“一梨润三秋”,梨子是百果之宗,具有香甜脆爽的口感,含有超过85%的水分,且富含维生素和矿物质,不仅滋润,而且营养丰富,有助于增强免疫力。然而,众所周知,梨子属于凉性食物,直接食用可能会刺激肠胃,因此最好的方式是将其炖煮成梨汤,温和滋补,能够润喉养肺。今天我要分享的是一道陈皮雪梨汤的做法,这道汤使用雪梨陈皮百合的组合,滋润效果加倍,喝起来酸甜可口。对于嗓子干燥紧绷的不适感,煮上一锅这样的汤,能够很好地缓解和减轻不适。这道汤简单易做,老少皆宜,一次煮够全家人喝,不仅营养丰富,而且美味可口,让全家人在这个秋季健康地迎接冬天的到来。接下来,我将为大家介绍具体做法。

准备好以下食材:1个雪梨、10克陈皮、15克百合、适量枸杞、适量冰糖、1朵桂花。

此外,如果方便购买到鲜百合,也可以考虑选用鲜百合代替干百合。不过需要注意的是,如果使用鲜百合,则炖煮的时间可以缩短至5-10分钟。

1、用温水冲洗百合,浸泡半个小时泡发,陈皮用温水冲洗一遍。

2.将雪梨清洗干净,无需去皮,直接切块备用。枸杞加入清水中泡5分钟后捞起备用。

3.取一个煮锅,加入清水并放入泡发好的百合,开大火将水煮沸,然后倒入梨块,转为中小火炖煮5分钟。

4.五分钟后,加入陈皮,继续小火炖煮10分钟,然后加入泡好的枸杞和适量冰糖,再煮3分钟直至冰糖完全溶化,此时即可关火。

5、汤煮好后,可以撒上少许桂花进行点缀,增添香气。

经过以上简单的步骤,一锅美味陈皮雪梨汤就完成了。这道汤无论是食材的搭配还是烹饪的时间掌握,都非常简单易行。而且,根据个人口味的不同,可以选择增加或减少冰糖的量,以及加入桂花蜜来调整甜度。若喜欢甜食的朋友,也可以直接使用桂花蜜来代替冰糖,因为雪梨本身的甜味已经很足够了。

陈皮雪梨汤热腾腾地端上桌,酸甜的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。每一口汤都能带来满满的水润感,令嗓子感到舒爽。梨子的清香和陈皮的芳香相得益彰,夹杂着百合的清香,喝到口中更是解乏又提神,仿佛一下子把秋天的干燥都被征服了。

雪梨的水分含量高,能够有效地滋润嗓子和呼吸系统,同时,它还含有维生素c和花青素等抗氧化物质,有助于提高免疫力,减少感冒和咳嗽的发生。而陈皮具有理气开胃、健脾消食的功效,能够调理胃肠,减少胃部不适。百合则被誉为草本鱼胶原,富含多种氨基酸,能够滋养肺部以及调和心肺功能。枸杞作为上等滋补食材,被誉为益寿之宝,既能滋养肝肾,又能明目养颜。另外,由于这道汤中没有添加任何化学调味料,所以非常适合整个家庭共同品尝。

不仅滋补养生陈皮雪梨汤还有助于舒缓情绪、缓解压力。喝一碗暖暖的陈皮雪梨汤,仿佛能够融化自己的疲惫与焦虑,让人心情变得平和安宁。尤其是在寒冷的秋冬季节,喝上一碗这样的汤,温暖身心,也是一种美好的享受。

总之,陈皮雪梨汤是秋季养生的一道佳品。这道简单的汤品不仅滋润喉咙,润泽呼吸系统,还具有抗氧化、提高免疫力的功效。它不仅适合在喉咙不适时食用,也可作为日常饮品,让我们在这个干燥多风的季节保持良好的身体状态。偶尔来一碗这样美味的汤,为自己和身边的人带来满满的健康和温暖。让我们一起享受这个秋天带来的美好,迎接冬天的到来吧!

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