导读：进入深秋，气候逐渐干燥。这种变化导致很多人出现便秘等不适情况，即使喝水也无效。长期便秘对健康有害，可能引发各种身体不适。因此，我们应早做预防，除了增加水量外，还需在饮食上做出适当调整。
便秘最害怕的五种食物！每天轮流食用，有助于清理肠道毒素，效果甚至好过香蕉。快来了解一下这些食物，尽快融入你的饮食中。
一、燕麦——红豆燕麦粥
红豆燕麦粥的做法如下：
材料： 1/2杯红小豆。
1/2杯燕麦片。
6杯水。 适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味）
步骤：1. 将红小豆洗净，放入锅中加水浸泡2小时，使其变软。
2. 将泡软的红小豆和水放入锅中，大火煮沸，然后转小火煮30分钟至红小豆熟软。
3. 将燕麦片加入锅中，继续小火煮15分钟，直至燕麦熟软。
4. 在煮燕麦的同时，可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀溶化。
5. 最后，根据个人喜好调整粥的浓稠度，可以再加入适量的水搅拌均匀。
6. 关火，将粥倒入碗中即可食用。
温馨提示：如果你喜欢更顺滑的口感，可以用搅拌机将红小豆和燕麦片一起打磨成细腻的粥状，然后再加入锅中煮沸即可。此外，你还可以根据个人口味加入一些坚果或干果作为装饰和口感的提升。
二、红薯——红薯小圆子甜汤
红薯小圆子甜汤的做法如下：
材料： 200克红薯。
50克糯米粉。
适量水。 适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味）
步骤：1. 将红薯去皮，切成小块备用。
2. 将红薯放入锅中，加入适量的水，大火煮至红薯变软烂。
3. 在煮红薯的同时，准备小圆子。将糯米粉倒入一个容器中，慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直至形成一个柔软的面团。
4. 将面团搓成小圆子，大小可根据个人喜好调整。
5. 当红薯变软烂后，将小圆子放入锅中，继续煮约5分钟左右，直至小圆子浮起来，表示煮熟。
6. 在锅中加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味调甜度。
7. 继续煮1-2分钟，直至冰糖或蜂蜜完全融化，汤变甜稠。
8. 关火，将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示：可以根据个人喜好添加一些椰浆或牛奶，增加口感的丰富度。此外，如果想要添加一些口感的变化，可以在小圆子中加入一些碎果仁或干果，增加嚼劲和口感的丰富度。
三、银耳——紫薯银耳汤
紫薯银耳汤的做法如下：
材料： 100克紫薯。
20克银耳。
适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味）
适量水。步骤：
1. 银耳提前用清水泡发30分钟至软化，然后撕成小块备用。
2. 紫薯去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入适量水，放入紫薯块，用中小火煮至紫薯变软。
4. 紫薯变软后，加入银耳块，继续煮约5分钟，直至银耳也变软。
5. 在锅中加入适量冰糖或蜂蜜，根据个人口味调甜度。可以先试吃一下，如果觉得不够甜再加入适量的冰糖或蜂蜜。
6. 继续煮2-3分钟，直至冰糖或蜂蜜完全融化，汤变稠糯。
7. 关火，将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示：可以根据个人喜好添加适量的牛奶或椰奶来增加口感的丰富度。此外，煮汤时可以根据个人喜好适量加入其他杂粮等，增加口感的变化。
四、黑木耳——黄瓜木耳炒鸡蛋
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法如下：
材料： 1根黄瓜。
50克黑木耳。
3个鸡蛋。适量葱姜蒜。
适量盐。 适量生抽。
适量料酒。步骤：1. 黄瓜去皮，切成细长的条状，木耳泡软后切丝备用。
2. 打入鸡蛋，加入适量盐、生抽和料酒，打匀成蛋液。
3. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入切好的黄瓜条和木耳丝翻炒均匀。
5. 待黄瓜稍微变软后，将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀。
6. 继续翻炒，将鸡蛋与黄瓜、木耳充分混合均匀。
7. 炒至鸡蛋熟透，黄瓜和木耳变软熟时，加入适量盐调味即可。
温馨提示：如果喜欢口感更加脆嫩，可以将黄瓜稍微炒熟后再加入木耳和鸡蛋翻炒。根据个人口味可以适量添加调料，如胡椒粉或者鸡精。
五、魔芋豆腐——芹菜炒魔芋豆腐
芹菜炒魔芋豆腐的做法如下：
材料： 200克魔芋。
150克豆腐。
100克芹菜。
适量葱姜蒜。
适量盐。 适量生抽。
适量料酒。步骤：1. 将魔芋切成片状，用开水焯水烫一下，去除掉它的特殊气味。
2. 豆腐切成块状备用，芹菜切段。
3. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入豆腐块煎至两面金黄。
5. 加入魔芋片、芹菜段翻炒均匀。
6. 加入适量盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀，最后加入适量清水。
7. 盖上锅盖焖煮片刻，直到魔芋变软。
8. 最后再大火收汁，翻炒均匀即可。
温馨提示：根据个人口味可以适量添加调料，如鸡精或者胡椒粉。
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