炒方便面是一种非常方便的美食，不仅口感美味，而且制作简单。以下是制作美味的炒方便面的步骤：
材料： 方便面：1包。
鸡蛋：1个。
青椒：1个。
洋葱：1个。
火腿肠：1根。
蒜蓉辣酱：适量。
生抽：适量。
老抽：适量。
鸡精：适量。
食用油：适量。
步骤：1. 将方便面用热水泡软，然后沥干水分备用。
2. 将青椒、洋葱和火腿肠切成小块备用。
3. 将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
4. 在热锅中倒入适量的食用油，待油热后加入洋葱和青椒煸炒至断生。
5. 加入火腿肠继续煸炒片刻。
6. 将泡好的方便面加入锅中，用铲子翻炒均匀。
7. 倒入蒜蓉辣酱、生抽和老抽，继续翻炒均匀。
8. 将打好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用铲子快速翻炒，让鸡蛋液均匀地裹在方便面上。
9. 最后加入鸡精翻炒均匀即可。
小贴士：1. 方便面最好选择非油炸的品种，更加健康。
2. 如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒酱或者辣椒粉。
3. 如果喜欢口感更加软烂的方便面，可以在煮好后用冷水冲洗一下，然后沥干水分备用。
4. 青椒、洋葱和火腿肠可以根据个人口味进行调整。
5. 在最后加入鸡蛋液时，要确保火候适中，以免鸡蛋炒糊。
6. 如果喜欢加一些葱花或者香菜进行装饰，可以在最后关火前加入。
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