钟南山院士 晚餐“适食多营养”,吃4种晚餐,胜过大鱼大肉

2023-11-15 15:10:20 字數 2785 閱讀 3716

晚餐是一天中最后一顿饭,一顿营养均衡且容易消化的晚餐对于身体的健康和消化系统的运作至关重要。丝瓜炒虾仁是一道非常适合晚餐的菜品,它选用了丝瓜和虾仁作为主要食材,这两种食材都富含营养,并且容易消化。此外,丝瓜还具有生津止渴、滋阴养血、美容养颜的功效。

首先我们要将虾仁腌制一下,将清洗干净的虾仁加入食用盐、胡椒粉和少许料酒,搅拌均匀腌制15分钟。然后将去皮的丝瓜切成滚刀块,放入盐水中浸泡十分钟以去除苦味。准备红辣椒和小香葱,切片和切段备用。在碗中打入鸡蛋并加入少许水淀粉,搅拌均匀备用。

接下来将锅中加入清水、食用盐、白醋和香油,待水开后将丝瓜倒入锅中煮至八成熟,然后将虾仁倒入锅中一起煮熟。在另一个锅中加入食用油,将鸡蛋倒入锅中焯熟,然后取出备用。再将香葱和辣椒片放入锅中翻炒出香味,接着加入煮好的丝瓜和虾仁,炒匀。最后加入炒好的鸡蛋和适量的食用盐、鸡粉、白糖、料酒,翻炒均匀。最后淋入少许的水淀粉炒匀,出锅装入盘中,一道咸鲜美味、营养丰富的丝瓜炒虾仁就做好了。

这道丝瓜炒虾仁不仅口感鲜嫩,而且味道清淡,非常适合晚餐食用。丝瓜的滋阴养颜和虾仁的高蛋白质含量都对身体健康有益。所以,每逢晚餐时间,不妨试试这道美味养胃丝瓜炒虾仁,让晚餐更营养均衡,更美味可口。

猪肉炖粉条是一道非常适合晚餐的菜品,既美味可口,又营养丰富。猪肉富含蛋白质、b族维生素和矿物质等,能够提供能量,并且有助于身体的生长发育和免疫力的增强。而红薯粉条则是一种易消化的食材,可以充当主食,提供身体所需的碳水化合物

制作这道猪肉炖粉条的步骤非常简单。首先将红薯粉条用温水浸泡20分钟,使其变软备用。然后将白菜叶一片片掰下来,清洗干净,切好的白菜帮放入碗中备用。接着将猪肉切成小块,加入锅中焯水,去除血水后再加入料酒、姜片和葱段煮五分钟,然后捞出备用。在锅中加入一把冰糖,用小火炒化,将焯水的猪肉块倒入锅中翻炒均匀。接着加入葱、姜、香叶、桂皮、八角、白芷,继续炒出香味。然后加入适量的生抽、酱油,翻炒均匀。加入适量的开水,盖上盖子,转中小火炖20分钟。待肉熟后,先将白菜帮下锅炖两分钟,然后加入白菜叶,煮熟后加入泡好的红薯粉条搅拌均匀,再撒入适量的葱花,装入盘中即可。

这道猪肉炖粉条不仅美味可口,而且搭配了白菜叶和红薯粉条,营养均衡。猪肉提供了丰富的蛋白质和矿物质,白菜叶提供了维生素和纤维,红薯粉条则提供了碳水化合物和纤维。所以,这道营养丰富的猪肉炖粉条非常适合作为晚餐食用,既满足了能量需求,又提供了多种营养物质。

山药疙瘩汤是一道非常适合晚餐的汤品,它以山药为主要食材,山药具有补气益肺、滋阴润燥的功效,并且容易被身体吸收。这道汤不仅可以帮助调理肠胃,滋补身体首先,将山药削皮,切成小块备用。然后将猪肉剁成肉茸,放入碗中加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。接着将腌制好的猪肉茸搅拌均匀,搓成小疙瘩备用。

锅中加入水,将山药块放入锅中煮十分钟,捞出备用。再将锅中的水烧开后,将猪肉疙瘩放入锅中煮熟,捞出备用。

接着在另一个锅中加入适量的清水,将煮好的山药放入锅中搅拌均匀。将煮好的猪肉疙瘩放入锅中,再加入鸡精、白胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,煮开煮2-3分钟即可。

这道山药疙瘩汤不仅口感软糯,而且味道鲜美,非常适合晚餐食用。山药的补气益肺和滋阴润燥的功效对身体健康有益。所以,每逢晚餐时间,不妨试试这道滋补身体的山药疙瘩汤,让晚餐更加营养均衡,更加美味可口。

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丝瓜是一种药食两用的食材,富含维生素 胡萝卜素和矿物质等营养元素。丝瓜炒虾仁是一道营养丰富 美味可口的晚餐。首先,将虾仁与食盐 胡椒粉和料酒腌制分钟 将丝瓜去皮切块,浸泡在加入食盐和白醋的清水中十分钟 红辣椒切片,小香葱切段 将鸡蛋打入碗中,加入少许水淀粉搅拌均匀。接着,煮开锅中的清水,加入食盐 白...