秋风习习，街头炒货店的山楂和板栗摆在一起，引起了不少人的好奇。然而，你可知道这两种美食是不能混着吃的？一位网友吃了这两种零食后，竟然诊断出胃炎、胃石。为什么这些美食不能一起吃呢？
店员和市民对此也不甚了解。那么，为何山楂和板栗不能一起食用呢？
江苏无锡市人民医院的医生指出，山楂和高蛋白食物不能混食，因为山楂中的鞣酸在胃酸的作用下会与蛋白质结合形成沉淀物，而板栗含有丰富的纤维素和淀粉，会抑制胃蠕动，导致胃石的形成和加剧。
特别是对于胃动力较差的人群来说，更需要注意，因为长期在胃里的结石可能引起胃炎症和胃溃疡。
对于那些爱吃山楂、板栗等食物的市民，医生提出了四个“不要”：不要在空腹时候食用，不要大量食用，不要和酸性水果一起食用，不要和高蛋白食物一起食用。
因此，在享受美食的同时，一定要注意均衡饮食，保护好自己的胃部健康。现在，你是否还会随意搭配山楂和板栗来吃呢？你对这个问题有什么看法呢？期待你的留言！
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