在过去的年代，柿子是农村最受欢迎的水果之一。它不仅外形漂亮，还富含营养，被誉为“一个柿子十副药”。在那个贫瘠的年代，柿子的高产量为人们带来了丰富的水果**，甚至帮助人们度过了饥荒。尽管柿子味道很好，但现如今它的地位却越来越低，甚至农村地区的人也不再喜欢吃柿子了。
第一个原因是柿子的产量高，而**低。虽然柿子容易种植且产量高，但市场**却很低廉，使得种植柿子树的利润减少。柿子的市场**约为每斤四五毛钱左右，一棵柿子树最多只能赚取四五百块钱。考虑到采摘柿子的人工费用非常高，让柿子自然腐烂可能更为划算。
第二个原因是市场上其他水果品种的丰富。以前，柿子是人们唯一的选择，但随着生活条件的改善和交通运输的发达，其他水果种类的**变得更加丰富。人们有更多选择，而柿子的影响力相应下降。
第三个原因是采摘柿子的安全隐患。许多大树有几十年甚至上百年的历史，柿子是娇嫩的水果，直接从树上摔下来很容易损坏。采摘需要爬树，但老树可能已经腐朽，树枝中心可能已经空洞。爬树采摘柿子存在安全风险，雇人采摘的成本高，并且一旦发生事故，赔偿费用也会很高。
最后一个原因是柿子保存困难。那些容易腐烂的“烂柿子”很难保存，稍微放一段时间就会变软烂。因此，市场上很难找到新鲜的柿子。虽然人们可以将柿子制作成柿饼**，但柿饼销量一直不佳。人们担心柿饼的健康问题，也更喜欢吃新鲜的柿子，因为新鲜柿子更美味营养。
综上所述，柿子的地位下降是由于高产量但低**、其他水果品种丰富、采摘安全隐患和保存困难等原因导致的。
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