俗话说“民以食为天”尤其在寒冷的冬季热气腾腾的饭菜可以让人身心俱暖你知道冬季最适合吃哪些东西吗一起来看看吧！
蔬菜篇。香菇。
香菇具有很高的营养价值和保健功效，而且具有独一无二的口感和风味，深受人们喜爱。《本草纲目》中载：“香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃，并具“大益胃气”。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收。
西蓝花。西蓝花富含丰富的维生素c、钾、叶酸、维生素a等，膳食纤维也很丰富。
包心菜。包心菜的维生素c含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。
肉类牛肉。牛肉也是一种冬季非常适合进食的肉类，它有补脾胃，补气养血，利水消肿的作用，而且它具有高蛋白低脂肪，低胆固醇，适当摄取可以帮助抵御寒冷，还能补充营养。
水果篇 猕猴桃。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，因而在世界上被誉为“水果之王”。
橘子。含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、有机酸、膳食纤维、钙、铁、锌等矿物质。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动。
冬枣。冬枣富含丰富的维生素c，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。不过含糖量过高，不宜多吃哦，成年人吃2-3颗冬枣，基本就可以满足一天的维c需求。
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