秋吃山楂好处多，这些禁忌要注意！

山楂，又名山里果、山里红。山楂口味酸甜，可生吃也可制成果脯果膏，成为受人喜爱的零食。那么，秋季吃山楂好吗？

众所周知，秋季是人体进补的好时节，而山楂又有很多药用价值，是中国特有的药果兼用树种，所以秋季吃山楂再好不过了。

它是秋日里的“**果”，堪称天然护肝王、血管清道夫！

1、天然护肝王

山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。

其中，山楂的酸，能收敛肝气，使肝气不至于太旺。

而且，山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有利于胆固醇的转化。对于脂肪肝的人来说，可起到消食去脂的作用，是不错的保肝食物。

2、血管清道夫

山楂的药理作用，主要表现在消化系统和心血管系统两方面。

其中，心血管方面主要表现为对症状的缓解和预防，有降压、增加冠状动脉血流量、降血脂等作用，可辅助**高血脂、高血压、冠心病等。

譬如，山楂中的黄酮类化合物，是防治心血管疾病及降血脂的有效成分，而熊果酸能降低动物脂肪在血管壁的沉淀。

从中医角度看，高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因，是久食膏粱厚味和肥甘之品，山楂能起到活血化瘀、软化血管的作用。

现代生活中，很多人因为摄取高热量和高脂肪的食物而体重增加，但山楂可以让你摆脱因为胖所带来的烦恼。

因为山楂中含大量的绿原酸和咖啡酸等酸性物质，人体摄入这样的酸性物质会使胃液分泌较多，在消耗体内多余的脂肪的情况下，还能有效促进人体的新陈代谢，达到***的功效。

也建议大家可以吃一些生山楂，但是要注意适量才是关键。

1.山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

2.少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

忌食人群：胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服，孕妇不宜服用。

山楂可以当作水果吃鲜品，作为药用，通常将山楂晒干切片使用。日常可以泡饮山楂片，能活血，疏通血管，搭配其他食材或药材，对人体健康有着不同的助益。

1、山楂+丹参

丹参是一味中药，具有活血祛瘀、调经止痛、清心除烦、凉血消痈的作用。

山楂刚刚介绍过了，有着消食化积，活血化瘀等多种功效。

两种搭配在一起泡水喝，活血化瘀的效果增强，加快了人体内血液循环的速度，帮助血管中垃圾的排出，清除血管中的脂肪，在效果上起到了协同作用，更好地疏通血管，保护了心脑血管健康。

2、山楂+枸杞

枸杞能补肝肾，明目，对人体有滋养作用，日常生活中经常用到。

将山楂和枸杞搭配在一起泡水喝，一个帮助加快血液循环清除血管中的垃圾，疏通血管，另一个补充日常消耗的能量，一清一补，也是不错的搭配。

3、山楂+红枣

红枣能补中益气，且含有丰富铁质，亦能补血。

山楂与红枣，山楂能消食，亦能消解红枣的滋腻感。搭配泡水喝，对因气滞血瘀经常月经延后，且又因血虚经常头晕、月经量少的女性，最为适宜。

4、山楂+玫瑰花

玫瑰花能行气解郁，能和血，且含有维生素c、维生素e，能清除自由基，可延缓衰老。而山楂，促进人体新陈代谢，两者搭配，可减少色斑、黄褐斑的生成，达到美容养颜的作用。对心情郁闷、经前乳房胀痛等亦有缓解作用。

5、山楂＋红糖

红糖能补血活血，且性温热，能够祛瘀驱寒，引药到子宫，与山楂搭配一起，对人体起到亦温亦补的作用，尤适合于宫寒，月经不调者。《医学衷中参西录》言：”山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”