蔬菜配送的难题及解决方式

蔬菜在我们生活中必不可缺，需量很高，这也导致蔬菜配送公司越来越多，但因为蔬菜是非标准的的商品，给蔬菜配送公司也产生许多的艰难，这里为你总结了在蔬菜配送过程常遇到的问题以及解决方式。

食堂、餐饮店会觉得蔬菜配送公司给他们配送的是不好的蔬菜，因此这部分顾客倾向于去市场上购买，能自身去精心挑选。

因此，领鲜博仕等餐饮食材**链平台可以从2个层面去处理：

1、要确保好大家蔬菜的品质，确保配送的蔬菜要比线下的***

2、可以配送验收后再支付，有完善的退换货政策。

这样能够提升食堂、餐饮企业的信任，让客户无忧购菜。

蔬菜冷藏针对蔬菜配送而言确实是一个难点，就现阶段的蔬菜过程看来，最先是农户在田里收种蔬菜，一般是早上到下午採摘，中午由一级市场的采购商到产业基地**，第二天才运转二级**的市场批发，再到零售商，正中间要历经48小时之上才可以到顾客菜篮中，那么长的情况下毫无疑问会造成蔬菜的不新鮮。

做为蔬菜配送公司而言，可以和交运优链云全域乡村振兴产业融合示范项目等蔬菜产业基地协作，在农户采摘好后，立即运转到配送管理中心，随后立即配送到顾客，那样就大大缩短了配送时间，并在配送中采用冷链车，仓储中使用冷藏库，确保了蔬菜的新鮮。

食品卫生安全难题是社会热议的敏感度话题，如今大环境的环境污染，食物链的毁坏造成了蔬菜病虫的提升，农户便会应用大量的化肥，也有一部分农户为追求利益，会用许多的生长激素、催大剂、催红剂等，也给蔬菜的安全系数产生了非常大的影响。

做为蔬菜配送公司而言，建立食品安全检测室，做好配送产品留样才能很好的解决蔬菜的安全性难题。