#冬季在场证明#
随着秋冬季节的到来，气温逐渐下降，空气也变得干燥起来。这个时候，保护肺部、增强抵抗力成为了每个人的健康课题。而要想润肺止咳、强抵抗，不妨从日常的饮食入手。民间有句俗语说得好：“秋冬吃五根，身体稳扎根”。那么，这五根到底是哪五种食材呢？它们又为何能在秋冬季节给予我们如此强大的保健效果呢？接下来，就让我为您一一揭秘！
一、萝卜
首先登场的便是我们之前提到的“菜王”——萝卜。萝卜在秋冬季节正值丰收，**亲民，味道鲜美。它富含维生素c、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。其中，维生素c具有抗氧化作用，可以增强免疫力，预防感冒；而萝卜中的膳食纤维则有助于润肠通便，排除体内湿气，缓解咳嗽症状。
推荐吃法：除了之前提到的萝卜猪肉馅饺子外，还可以尝试炖萝卜排骨汤。将排骨焯水后与切块的萝卜一起放入锅中，加入适量清水，炖煮1小时左右，加盐调味即可。这款汤品既能润肺止咳，又能滋补身体。
二、山药
山药，被誉为“秋冬进补第一品”。它含有黏液蛋白、多糖、皂苷等多种活性成分，具有润肺、健脾、益肾等多种功效。秋冬季节食用山药，既能滋补身体，又能增强抵抗力。
推荐吃法：可以尝试制作山药炖鸡汤。将鸡肉切块焯水后与切片的山药一起放入锅中，加入清水炖煮1小时，加盐调味即可。这款汤品具有补气养血、润肺止咳的功效。
三、莲藕
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜之一，富含膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分。中医认为莲藕具有清热凉血、润肺止咳的功效。适量食用莲藕可以缓解咳嗽、咳痰等症状，保持肺部健康。
推荐吃法：可以尝试制作桂花糯米藕片。将藕切片后煮熟捞出备用；将糯米蒸熟后与桂花糖拌匀填入藕片中；再将藕片放入蒸锅蒸至糯米熟透即可食用。这款甜品既美味可口又具有润肺止咳的功效。
四、百合
百合具有养阴润肺、清心安神的功效被誉为“蔬菜中的人参”。百合含有多种生物碱、淀粉、蛋白质等成分对于久咳不愈、痰中带血等症状有很好的缓解作用。
推荐吃法：可以尝试制作百合炒西芹。将百合与西芹炒至断生后加入调味料翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳具有润肺止咳、清心安神的功效。
五、银耳
银耳素有“菌中之冠”的美誉富含银耳多糖、膳食纤维、矿物质等营养成分。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效适合秋冬季节食用。
推荐吃法：可以尝试制作银耳莲子羹。将银耳泡发后与莲子一起煮至软糯加入冰糖调味即可。这款甜品具有滋阴润肺、养颜美容的功效非常适合女性朋友们食用。
以上就是秋冬季节适合多吃的五种当季食材它们都具有润肺止咳、增强抵抗力的功效。在享受美食的同时也能让身体更加健康稳扎根。当然除了饮食调理外还要注意保持良好的作息和适当的运动才能让身体在秋冬季节焕发活力迎接寒冷的挑战！
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