“冬天一碗汤,医生不用帮”!天冷建议多喝这4种汤,润燥好过冬

2023-11-15 20:40:51 字數 4391 閱讀 1660

冬天一碗汤,医生不用帮。这句口头禅揭示了冬季养生的重要性。在寒冷的冬季,适当地喝些温暖的汤,不仅可以滋润补水,还能提供营养,驱寒保暖。而且,自己在家里煮汤时可以根据季节和食材进行搭配,用炖煮的方式使食材的营养充分释放出来。以下将为大家推荐四种滋补汤,不仅口感清淡,而且营养丰富,是冬季补充营养的必备佳品。喝完之后不仅能温暖身体舒适过冬,还能保持身体的健康和活力。

萝卜,也称为白萝卜或者胡萝卜,富含维生素c、纤维素和矿物质,是冬季常见的蔬菜。此外,鸡蛋富含优质蛋白质维生素b,具有滋补作用。将这两种食材搭配在一起,可以制作出一道美味又营养的汤品。

1、先将萝卜洗净去头去尾,削去表皮,切成薄片,再切成细丝。

2、将鸡蛋打入碗中,用筷子打散。

3.在不粘锅中倒入适量的鸡蛋液,转动锅子使其均匀摊开,制作成薄薄的鸡蛋皮。

4、将摊好的鸡蛋皮取出,卷起来,切成细丝备用。

5.烧热锅中的油,将切好的萝卜丝放入锅中炒软,加入适量的盐炒软出水,然后倒入适量的水,煮开。

6.将鸡蛋丝放入锅中,继续煮5分钟,根据个人口味加入适量的盐调味。

7、最后,加入适量的香葱提味即可。

这道萝卜丝蛋皮汤,不仅口感清淡,而且营养丰富。萝卜具有清热解暑、化痰止咳的作用,鸡蛋则提供了丰富的优质蛋白质维生素b,有益于增强免疫力和提高肝脏功能。一碗温暖的萝卜丝蛋皮汤,不仅能御寒保暖,还能为身体补充所需的各类营养,是冬季必备的暖身菜肴。

冬季菌菇丰收,种类繁多。白玉菇金针菇香菇都是非常受欢迎的冬季食材,而且它们都含有丰富的蛋白质维生素矿物质。此外,香菜不仅具有独特的香味,还能帮助消化和补充营养。

1.将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,倒入不粘锅中,摊成薄薄的鸡蛋皮,切成细丝,清洗好的香菜切成小段,生姜切成细丝备用。

2、将白玉菇、金针菇、香菇和火腿切成丝状。

3.烧热锅中的油,放入生姜丝炒香,然后加入白玉菇金针菇香菇火腿丝,炒软。

4、加入适量的清水,调入适量的盐搅拌均匀,大火煮开。

5、待汤开后,放入鸡蛋丝,煮3分钟,撒入香菜增香,即可出锅。

这道三鲜菌菇汤,不仅色香味俱佳,而且营养丰富。菌菇类食材富含蛋白质维生素矿物质,有助于提高免疫力和促进体内新陈代谢。此外,火腿丝的加入不仅增加了汤的口感,还能为菌菇汤增添一丝咸香。这味道鲜美的三鲜菌菇汤,无论是作为午餐还是晚餐,都能为身体提供营养和能量。

番茄是冬季常见的水果之一,含有丰富的维生素c和抗氧化剂。而虾仁,则是一种富含蛋白质矿物质的海鲜食材。将番茄虾仁搭配在一起,制作成一道酸甜可口的番茄虾丸汤,不仅能滋润身体,还能提高免疫力

1.清洗好的西红柿去皮,切成块状,起锅烧热油,将西红柿块倒入锅中,炒出汁水,加入适量的番茄酱,再次炒至西红柿出沙。

2、加入适量的水,调入适量的盐。

3.将虾仁放入料理机中打成虾泥,加入适量的白胡椒粉、盐和生抽,搅拌均匀,放入裱花袋或保鲜袋中。

4.待锅中的水煮开后,将虾泥挤入锅中,煮5分钟,待虾丸漂浮起来即可。

5、最后,撒上适量的葱花,即可出锅。

这道番茄虾丸汤,口感酸甜可口,营养丰富。番茄中的维生素c有助于提高免疫力和抵抗感冒,而虾仁则富含优质蛋白质矿物质,有助于增强肌肤弹性和保持身体健康。喝上一碗滋润的番茄虾丸汤,不仅能为身体补充营养,还能享受到一份口感醇香的美味。

羊肉是冬季常见的补益食材,富含蛋白质矿物质,具有温补作用。而萝卜则富含维生素c和纤维素,有助于促进消化和甘寒解暑。将羊肉和白萝卜搭配在一起,制作成羊肉卷萝卜汤,不仅温补身体,还能驱寒保暖。

1、将白萝卜清洗干净,削去表皮,切成片状。

2、将蒜苗切成小段,姜切成末,大蒜切成末备用。

3.起锅烧热油,放入蒜末和姜末炒香,然后将白萝卜放入锅中炒软。

4、加入适量的水,调入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

5、煮开后,将羊肉卷放入锅中,煮15分钟,待羊肉熟透即可。

6、最后,撒上蒜苗提味,即可出锅。

这道羊肉卷萝卜汤,口感清淡而鲜美,营养丰富。羊肉富含蛋白质、脂肪和矿物质,有助于增强身体的免疫力和提高抵抗力。而白萝卜则具有清热解暑、化痰止咳的作用,有助于保持呼吸道的健康。喝上一碗热腾腾的羊肉卷萝卜汤,不仅能温暖身体,还能为身体补充营养和能量。

冬季养生很重要,适量喝些温暖的汤,不仅可以滋润补水,还能提供营养,驱寒保暖。今天介绍了四道滋补汤的制作方法,包括萝卜丝蛋皮汤、三鲜菌菇汤、番茄虾丸汤和羊肉卷萝卜汤。这些汤品不仅口感清淡,而且营养丰富,是冬季补充营养的必备佳品。喝完之后,不仅能温暖身体舒适过冬,还能保持身体的健康和活力。建议大家根据自己的口味和食材情况进行搭配,选择适合自己的汤品,享受温暖的冬季养生

“冬天一碗汤,医生不用帮”!天寒建议多吃这4种汤,润燥好过冬

冬天的寒冷让人身体容易受凉,而喝一碗温暖的汤水则能够很好地润燥养生。自己在家煮汤的时候,可以选择一些应季食材,搭配合适的调料,用炖煮的方式,将食材中的养分 炖 出来,让汤水更加美味可口。萝卜丝蛋皮汤是一道简单而美味的汤品。首先将萝卜削去皮,切成薄片,再切成细丝。鸡蛋打散后,用不粘锅煎成蛋皮,切成细丝...

“霜降一碗汤,医生不用帮”,秋冬多喝这汤,补足营养,增强免疫

进入秋季的尾声,才刚刚感觉到秋季的气息,转眼就到了霜降节气,霜降节气是秋季的最后一个节气,是秋季与冬季的交替点,此时的气温逐渐降低,地表开始结霜,万物逐渐进入休眠期,早上地表出现白色的霜,晚上水汽非常足,因此早晚温差特别大,身体免疫力差,如果上了年纪,身体很容易生病和着凉。霜降节气到来之后,我们也要...

“秋冬一碗汤,不用医生开药方”,两天一碗,滋阴补肾健脾胃

秋冬季节的来临,寒气逼人,气温下降,人们的身体感受到寒冷的刺激,往往容易感到干燥不适。特别是对于体质较差的人来说,容易感觉虚弱。为了解决这个问题,建议大家多喝汤品。俗话说得好,秋冬一碗汤不用医生开药方。只要我们注意补充所需营养物质,就能自然地远离疾病,而不用寻求医生的帮助。那么在秋冬季节,有哪些适合...