螃蟹的正确吃法，学起来简单又容易

螃蟹的正确吃法。

螃蟹是一种美味且富含营养的海鲜，但是它的正确吃法却不是每个人都知道的。下面我们将详细介绍螃蟹的正确吃法，以帮助您更好地享受这道美食。

一、准备工具。

在吃螃蟹之前，需要准备一些工具，包括剪刀、蟹钳、小勺等。这些工具可以帮助您更好地处理螃蟹，以免被蟹钳夹伤或者吃到不干净的地方。

二、去蟹胃和蟹肺。

螃蟹的胃和肺是两个比较容易藏污纳垢的部位，因此在吃之前需要将它们去掉。胃位于螃蟹背部的**，是一个三角形的小包，用手抓起螃蟹的后盖，将胃向下拉就可以去除。肺位于蟹壳内部两侧，将螃蟹翻转过来，可以看到两个小片状物，这就是肺，用剪刀剪去即可。

三、吃蟹肉。

吃蟹肉的时候，可以先用剪刀将蟹腿剪下来，然后用手将蟹肉从壳中挤出来。如果想要更加优雅地享用蟹肉，可以在蟹腿的关节处用力一掰，蟹肉就会从这个关节处脱落。

四、吃蟹黄。

蟹黄是螃蟹最受欢迎的部位之一，但是要注意不要吃过多的蟹黄，因为蟹黄中含有较高的胆固醇。在吃蟹黄的时候，可以先用勺子将蟹黄从蟹壳中挖出来，然后放在盘子里，再用筷子或者小勺品尝。

五、吃蟹腿。

蟹腿是螃蟹身上最难吃的部位之一，但是只要掌握了正确的吃法，就可以轻松享受到其中的美味。可以用剪刀将蟹腿剪成小段，然后用小勺将里面的肉挖出来。如果想要更加方便地享受蟹腿的美味，可以在蟹腿的关节处用力一掰，蟹肉就会从这个关节处脱落。

总之，吃螃蟹需要注意细节和技巧，只有掌握了正确的吃法，才能更好地享受这道美食。希望以上介绍能够帮助到您。