1️⃣ 新锅开锅的正确做法第一步：清洗新锅。
新买的锅使用前一定要进行清洗，因为锅在制造过程中会残留很多杂质和脏东西，直接使用不仅影响健康还会缩短锅的使用寿命。
2️⃣ 新锅开锅的正确做法第二步：抹油。
清洗后的锅一定要擦拭干净后才能使用，不要留下水滴。然后，再次将锅进行一次抹油工作，经过这样处理后的锅不容易生锈。
3️⃣ 新锅开锅的正确做法第三步：烧锅。
将锅放入燃气灶上，开大火将锅中的水分全部烧干，然后将热油反复浇在锅中，让锅壁全部吸收到油，重复这个步骤至少三次以上。
4️⃣ 新锅开锅的正确做法第四步：涂猪油。
热油浇过后，关掉火让锅自然冷却。冷却后加入热水，加入适量的猪油，用刷子刷均匀。用猪油对铁锅进行涂抹不仅有利于养护，而且能防止生锈。
5️⃣ 新锅开锅的正确做法第五步：清洗干净。
涂抹均匀后，用抹布将锅中的油擦干净。锅内不能有残留的油脂或者水分，会影响锅的使用效果和寿命。
电饭锅开锅的正确方法，怎么使用电饭锅？
电饭锅是现代家庭中必备的厨房电器之一，但是有些用户可能会遇到一些问题，比如刚买回来的电饭锅应该如何开锅呢？下面就为大家介绍一些步骤和方法。首先，刚买回来的电饭锅通常会附带一些保护涂层，这些涂层是为了防止电饭锅在运输过程中受到磨损和划痕。因此，在开锅之前，我们需要先清洗掉这些保护涂层。可以使用柔软的湿...
煮鸡蛋时，不要冷水下锅，教你正确做法，鸡蛋鲜嫩，营养不流失
第一章 选材与准备。. 选购新鲜鸡蛋。在煮鸡蛋的过程中，选材是确保口感鲜嫩的第一步。选择新鲜的鸡蛋至关重要，因为新鲜的鸡蛋含有充足的水分，这将直接影响煮出的鸡蛋质地的水分含量。下面是如何选购新鲜鸡蛋的几个要点 观察外观 鸡蛋的外壳应该是光滑的，没有明显的裂纹或污点。避免购买有明显缺陷的鸡蛋，因为它们...
分享京酱肉丝正确做法，出锅酱香浓郁，咸甜适口，太棒了
这是地道的北京菜，颇受北方人的口味，被称之为 东北硬菜 但作为南方的我，对它也是爱不释手手。嫩滑的肉丝用酱香烹制好，包裹在超薄q弹的豆皮上，瞬间加上少许葱丝，包起来一口干，瞬间冲击到味蕾，真是一种极致的享受。在北京这道菜的名气是很大的，甚至可以和北京烤鸭媲美，俗话说不到长城非好汉，到了北京也不要忘了...