过了60岁的中老年人身体功能逐渐下降，对营养的需求也逐渐增加。而传统的稀饭和馒头虽然好消化，却缺乏全面的营养，经常食用容易导致营养不良。因此，在小寒过后，我们建议中老年人少吃稀饭和馒头，多选择一些“补阳菜”来补充营养，保持健康过大年。
白萝卜炖羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。首先，我们需要准备适量的羊肉，并将其放在大碗中用清水浸泡一个小时，以去除羊肉的膻味。接着，将生姜切片、大蒜切块、小米椒切圈、小葱切段备好。白萝卜去皮洗净后，切成片备用。
接下来，我们将锅中烧开水，然后放入羊肉焯水，去除血水和异味，并加入适量的黄酒去腥。将水煮开后，撇去浮沫，再煮两分钟，捞出洗净并控干水分。
然后将锅烧热，加入食用油，放入葱姜蒜和小米辣炒香，接着倒入控干水分的羊肉，翻炒后加入适量的米酒和少许酱油，炒至上色。炒好后，倒入砂锅中，加入适量的水，没过羊肉即可，加盐调味，盖上锅盖，中火炖制一个小时。最后，放入切好的白萝卜，再炖煮15分钟，最后加入大蒜叶和香菜即可。
这道白萝卜炖羊肉，不仅味道鲜美，而且富含营养。羊肉中的蛋白质和维生素b族对肌肉的修复和生长有良好的促进作用，而白萝卜富含维生素c和食物纤维，有助于增强免疫力和促进消化。建议中老年人在过年期间多享用这道补阳菜，以滋补身体，提高免疫力，安稳度过大年。
黄豆炖猪蹄是一道补充蛋白质和胶原蛋白的营养菜肴。首先，将剁好的猪蹄放入铁盆中，加入清水清洗干净，多次清洗以去除杂质。然后，用清水煮开，加入少许料酒焯水去腥，待浮沫全部去除后，将猪蹄控水并放入温开水中泡发。
准备好调料，如花椒、八角、香叶、白芷、桂皮、山楂片、草果和干红辣椒。将热油中加入冰糖炒糖色，再加入热水调成糖色汁备用。
热锅加油，加入葱姜蒜和洋葱块炒香，再加入大料炒出香味，然后加入黄豆酱炒香。接着加入适量清水、盐，煮开后把焯水和泡发好的猪蹄放入压力锅中，加入熬好的料汤和糖色，搅拌均匀。
盖上锅盖，按键开煮，煮熟后浸泡一个小时，口感更好。最后，浇上卤汁，撒上葱花，一道美味的黄豆炖猪蹄就做好了。这道菜富含丰富的胶原蛋白和蛋白质，有助于保持**弹性和修复组织，增强关节韧带的健康
秋葵鸡蛋饼是一道简单营养丰富的菜肴。首先，将秋葵洗净，去掉顶部的硬杆，切成片备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
取一个平底锅，加入适量食用油，加热后将秋葵片放入锅中煎炒片刻，待秋葵片变软后，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋和秋葵均匀混合。
煎炒至鸡蛋熟透，饼状即可，最后加入适量的酱油调味，撒上适量葱花和香菜叶即可。这道秋葵鸡蛋饼不仅味道鲜美，而且富含蛋白质维生素和矿物质，有助于增强肌肤弹性和提高免疫力
以上就是三道适合中老年人的补阳菜，这些菜肴富含营养素，有助于增强体质、提高免疫力。在过年期间，中老年人可以选择适量食用这些菜肴，以保持健康过大年。同时，还应注意合理搭配膳食，多食用蔬果和全谷物，均衡摄取营养。
小雪后，中老年人少吃稀饭馒头，多吃3种“壮阳菜”，安稳过大年
随着年龄的增长，中老年人的身体健康开始出现下降的趋势。而在这个年龄段，很多人都喜欢食用稀饭和馒头，虽然这些食物容易消化，且能够提供饱腹感，但却缺乏综合营养，长期食用可能导致营养不良。因此，在小雪过后，建议中老年人少食用稀饭和馒头，而是多食用以下三种 壮阳菜 这些食物不仅营养丰富，还具有滋补作用，让我...
小雪后，中老年人少吃米饭馒头，多吃3种“补阳菜”，安稳过大年
年过六旬，身体的各项功能开始下滑，而中老年人常常喜欢食用稀饭和馒头，尽管这些食物容易消化且能提供饱腹感，但缺乏全面的营养。长期食用这些单一的主食容易导致营养不良。因此，在小寒过后，我们建议中老年人少吃稀饭和馒头，多食用以下三种 补阳菜 既富含营养又具有滋补作用，让大家能在春节期间过得健康舒适。白萝卜...
建议 中老年人要少吃馒头稀饭，多吃这2种食物，增强体质
随着年龄的增长，身体对的营养的需求也在不断的变化。馒头和稀饭等传统主食虽然具有一定的营养价值，但中老年人的身体需要更多元化的营养 医生建议，中老年人少吃馒头稀饭等传统主食，多吃这两种食物，增强体质，长寿又健康。推荐菜谱一 西红柿山药疙瘩汤 把去皮的山药切成小段，装入盘中，大火烧开以后上锅蒸分钟左右，...