削芋头时手痒怎么办

削芋头时手痒怎么办。

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质和维生素，经常食用对人体有很多好处。但是，芋头中含有一种叫做“芋艿皂甙”的物质，它对**有较强的刺激作用，尤其是在削芋头时，手部会因为芋艿皂甙的作用而感到瘙痒难耐。那么，在削芋头时手部感到瘙痒怎么办呢？

方法一：醋水浸泡。

在削芋头之前，可以先将双手浸泡在醋水中。醋水能够起到中和芋艿皂甙的作用，从而减轻手部的瘙痒感。具体操作方法是：将双手浸泡在醋水中约5-10分钟，然后用清水冲洗干净即可。这种方法简单易行，效果也很明显。

方法二：戴手套。

为了避免芋艿皂甙直接接触**，可以戴手套进行削芋头的工作。手套能够有效地隔离芋艿皂甙和**，从而避免手部感到瘙痒。这种方法虽然有些麻烦，但是对于那些对芋艿皂甙特别敏感的人来说是非常实用的。

方法三：加热处理。

芋艿皂甙在高温下容易失去活性，因此可以将芋头放入开水中焯烫一下，然后再进行削皮。这样能够使芋艿皂甙失去活性，从而减轻手部的瘙痒感。这种方法对于那些经常需要削芋头的人来说非常实用。

总之，在削时手部感到瘙痒可以采取以上三种方法进行缓解。需要注意的是，如果手部感到严重瘙痒或出现其他不适症状，应该及时就医。