天气渐凉，给家人做一锅热乎乎的丸子烩菜吧，再配上两个热蒸馍，全家人都爱吃。
先准备一盘自己喜欢吃的蔬菜。我准备了西兰花、豆腐皮、木耳、绿豆芽、还有两个西红柿。再准备一些牛肉丸子，一把鲜米粉和一块老豆腐。
先把老豆腐切成厚一点的三角块。锅里倒油，油热放入豆腐块，先把豆腐块煎一下，从里面放点盐，增加豆腐的底味，一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。这篇文章就麻烦您帮点个小红心支持一下吧，辛苦大家了。煎到两面金黄，把豆腐块拨到一边，放入葱、姜、蒜炒香，然后放入切碎的西红柿，炒出西红柿的汤汁，从里面加一点开水，放一点鸡汤，加盐，生抽、陈醋调味，锅开后先放入自己喜欢吃的配菜，然后再放入丸子煮三分钟，最后放入泡好的鲜米粉，放一点鸡精，米粉煮软就可以出锅。
这道香喷喷的丸子烩菜就做好啦，热乎乎的，味道鲜美，好吃又下饭，喜欢你就点赞收藏，回家试着做起来吧。
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