正宗的五仁月餅配料考究、工藝複雜，製作成本高；口感細膩香甜，有較高的營養價值。但近幾年網友卻紛紛發出靈魂拷問：“五仁月餅為什麼難吃優之康品揭秘偷工減料和粗製濫造是造成五仁月餅難吃的根源，廠家為了降低成本使用劣質原料，簡化工藝，這樣做出來的五仁月餅硬邦邦，咬起來都咯牙！
五仁月餅為什麼難吃？優之康品揭秘五仁月餅是高油高糖的食物，製作工藝不精、儲存不當等容易導致月餅跑油，聞起來有股怪味，五仁餡變質酸敗了就會有一股刺鼻的“哈喇味”!
優之康品科普金腿五仁月餅是粵西重鎮茂名的名片，製作過程及其考究，工藝較為複雜。首先精選瓜子仁、核桃仁、橄欖仁、杏仁、芝麻仁和質量上乘的豬腿肉，經過開皮、包餡、成型、掃蛋、烘烤、涼凍、包裝七大工序才能製作出風味獨特的金腿五仁月餅。
但優之康品提醒您傳統月餅是高糖油混合物，對血糖波動的影響很大，健康人群盡量少吃做到淺嚐即止，糖尿病人群建議盡量不吃這類高油高糖食品。
廣東無糖空間是家專注低碳無糖食品的公司，研發出的無糖金腿五仁月餅以獨有的果粉做餅皮，餅餡不含糖，將優質脂肪與堅果蛋白完美結合，口味甜鹹適宜，口感香甜不膩，讓糖友也能放心吃。優之康品提醒您想知道它到底是不是真正的無糖月餅，通過檢測吃月餅前和吃月餅後2 小時的血糖值就能一目了然的知道真相。
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