相比小龙虾，基围虾更受欢迎，营养丰富，可预防高血压、补钙。来看简单美味又营养的基围虾做法。那么接下来就来看看基围虾怎样做简单营养又美味吧！
蛋滑虾仁
准备虾做成虾仁放入碗中加盐、料酒、蛋白、玉米淀粉拌匀备用，鸡蛋打散加入葱花、少许盐拌匀，将腌制好的虾仁放入热水中七成熟捞出放入蛋液中拌匀，最后起锅烧油，将混合吓人的蛋液倒入锅中，待蛋液周围开始熟了迅速将蛋打散，等蛋液基本熟了立马关火盛盘，不要煮太老，不然就不鲜了。
秘制虾粥
准备工作：将米淘净，姜切丝葱切葱花，香菜洗净切段，鲜虾去壳加入少许白糖、盐拌匀。
步骤：将米倒入高压锅内加入适量的水，大火煮至3-5分钟，关火，倒入一点植物油，将之前准备好的姜倒入锅中，最后放虾按照个人口味继续熬制至粥稠，加盐、葱花、香菜，美味又营养的虾粥就完成啦！
3、香辣虾。
准备工作：辣椒油，将虾剪须去枪去虾线、红尖椒切碎、干辣椒、香菜切段、姜切片、葱切葱花、大蒜剥瓣。
步骤：起锅烧油，将准备好的虾放入油锅中炸至金黄捞出，锅中留少许油，放入姜、蒜、干辣椒炒香再放入红辣椒拌匀之后放入炸好的虾，按照个人口味加入调料，最后淋入辣椒油出锅即可，当然为了美观也可以自己摆盘哦。
基围虾的做法虽然简单，但是要做出美味的基围虾，还需要一些小技巧。希望以上的介绍和分享能帮助你在家也能做出美味的基围虾。
冰虾怎么做好吃又简单
冰虾是一种新鲜的美味海鲜，其肉质柔嫩，口感鲜美。以下是一种简单又好吃的冰虾做法，供您参考 所需材料 冰虾克。大蒜瓣。生姜块。青红辣椒各个。青蒜棵。料酒适量。生抽适量。糖适量。盐适量。油适量。步骤 将冰虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，背部剪一刀，去虾线。大蒜切片，生姜切丝，青红辣椒切圈，青蒜切段备用。锅中...
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