时光匆匆，转眼间秋季即将过去，随着岁月的流逝，我渐渐感到自己的身体比以前显得虚弱，**暗淡无光，身材也出现了明显的变化。作为女性，我们都希望拥有不仅仅仰赖化妆品的美丽，更希望通过加强运动锻炼，避免过度加班加点熬夜等不健康的生活方式来保持身体的健康与美丽。此外，我们还可以通过饮食来调理身体，特别是在秋冬季节，多喝一些温暖的汤品来为全家补充营养，增强免疫力。这篇文章要分享的是一款适合秋冬进补的家常汤品——山药板栗炖鸡汤，这道汤品不仅鲜美可口，还具有补血养血的功效，让你拥有红润白皙的肌肤，白天能更有精力地投入工作。秋冬进补，多给家人喝“这汤”，补足营养，气血双倍，增强免疫。
山药是“地下三宝”之一，是秋冬季节的应季食材。它含有丰富的淀粉和蛋白质，口感非常粉糯。多吃山药有助于预防疾病，增强身体的免疫力，促进营养的吸收和消化，对我们的身体非常有益。
板栗是一种常见的食材，色泽金黄，口感粉糯，营养价值也很高。它可以用来制作各种美食，对身体有很多好处。
土鸡是本地饲养的鸡，也可以选择乌鸡。无论是炖汤还是红烧，鸡肉都是非常重要的食材。对于煲汤来说，现杀的土鸡更好。在处理鸡肉之前，我们需要将鸡肉剁成若干块状，并用流水冲洗多遍，以去除血丝，保持肉质的鲜嫩。
除了上述的主要食材外，还需要一些生姜、红枣、大葱陈皮等，这些调料将为我们的汤品增添浓郁的风味。
将板栗清洗干净后，放入锅中用冷水煮几分钟，这样一方面可以让板栗更容易去壳，另一方面也能够去除一部分苦涩味。待板栗煮熟后，用工具去壳，这样去壳的过程将更加轻松快捷。
同时，我们需要提前将土鸡处理好，剁成若干块状，并用流水冲洗多遍。这样做的目的是去除血水，保持鸡肉的鲜嫩。
将一些鸡肉块放入汤锅中，加入适量的冷水，加入一些姜片和料酒，盖上锅盖，炖煮一段时间，这样可以去除鸡肉的腥味，并撇去浮沫。然后用温水将鸡肉冲洗一遍，这个步骤对于红烧和炖汤都非常关键。
将红枣彻底冲洗干净，挖去内核。山药去皮洗净后，切成小块。生姜洗净去皮，切片备用。
准备好干净的电饭煲，将处理好的鸡肉、红枣、板栗、山药和姜片放入锅中。倒入适量的纯净水或温水，保证所有食材都被完全浸泡。不建议在煮的过程中加水。
启动煲汤键，炖煮一个半小时左右。这样，汤的颜色将逐渐变深，香味四溢，鸡肉也会炖至软烂。最后，加入适量的白胡椒粉、食盐，搅动一下汤汁，焖煮一会儿即可。将汤盛出，一碗香气浓郁的山药板栗炖鸡汤就完成了。
作为秋冬季节不可错过的鲜汤，山药板栗炖鸡汤采用了南方人煲汤的传统食材——板栗和山药，并与鸡肉一起炖煮，使得鸡肉和食材的营养都融入了汤中。汤中的鸡肉鲜嫩可口，汤汁鲜美无比，喝起来让人倍感舒心。此外，这道汤还具有保护肝肾，调理身体等多种作用，可以为我们的健康带来诸多好处。
希望大家都能掌握这道山药板栗炖鸡汤的制作方法，为家人和自己煮上一碗营养丰富又美味的汤品。
文章分享了一款适合秋冬季节的家常汤品——山药板栗炖鸡汤，并详细描述了制作步骤。山药和板栗都是秋冬时节常见的食材，它们的搭配让汤品更加美味可口。此外，鸡肉和其他食材一起炖煮，使得汤汁更加浓郁，营养更加丰富。希望通过喝这款汤品，能够给身体补充充足的营养，增强免疫力，保持健康美丽的状态。大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整食材的用量，制作出适合自己的山药板栗炖鸡汤
秋冬进补，多给家人喝“这汤”，补足营养，气血双倍，增强免疫
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