抓好科研攻关!长顺绿壳鸡蛋破浪“出圈”

2023-11-30 07:45:47 字數 2430 閱讀 8057

近日,记者走进贵州省黔南州长顺县天农绿壳蛋鸡产业园区,只见园区内散落分布着一幢幢蓝色棚顶厂房,厂房内,现代标准化鸡舍、产蛋舍整齐排列,全自动一体化喂养管控机器有条不紊地运作着,一枚枚小小的天青色外壳鸡蛋由自动捡蛋装置收集起来,送往检验区……一幅农业现代化画卷,在这里徐徐展开。

黔南州长顺县天农绿壳蛋鸡产业园区。

与传统养殖方式相比,我们在生产工艺上就作了技术改良。”天农绿壳蛋鸡实业***总经理李方伟向记者介绍,“我们采用四层五列立体式笼养,做到自动喂食、自动饮水、自动控温、自动捡蛋等全自动化养殖体系,在同样面积的土地上,产量将达到传统养殖方式的3倍。”

现代产蛋舍。

不仅在提升产量上下了功夫,天农公司在蛋鸡选种育种、疾病防治、品质保障等各方面,都做足了科研文章,力求种业突破,利用好科学技术这一农业现代化发展动力源泉,进行深度产业开发,并将各项成果推及惠民。

早期,天农公司从农户手中收购绿壳蛋鸡苗时,蛋鸡存活率并不高,鸡白痢病和鸡白血病造成了不小的损失。为此,天农公司大力开展起了疾病净化、病毒分离等工作,大大提高了蛋鸡存活率。

天农公司实验室内,工作人员正在进行蛋鸡分离血清实验。

目前,我们将鸡白痢病和鸡白血病阳性率分别由30%和35%控制下降至2%左右,蛋鸡在育雏期成活率由80%提升至98%,全期成活率由70%提升至90%。”天农公司育种场场长丁金龙告诉记者,尽管做疾病净化成本高昂,早期每只鸡成本更是达到200余元,但目前取得的成效带来了更大的收益。“既提升了我们的生产有效性,也保证了长顺绿壳蛋鸡品种的优良。我们将鸡苗提供给县里的养殖户,降低了他们的养护难度和成本,农户养殖信心也大增,实现了多重增益。”

长顺绿壳鸡蛋。

保证了蛋鸡健康好养活,要想绿壳鸡蛋口感好、风味佳、营养足,就要从品种源头上做起。

2023年10月,天农公司分子育种实验室投入运行,在“国家长顺绿壳蛋鸡保种场”的基础上,加强与贵州大学、贵州理工学院、省畜牧兽医研究所等对接,争取绿壳蛋鸡选育、培育、保种等技术支持,申建绿壳蛋鸡生态保种试验示范项目,从选种开始下足功夫,保留了长顺本土蛋鸡资源优势和生态优势,经过6世代的持续选育扩繁长顺绿壳蛋鸡品种。目前,已形成麻羽蛋用系、麻羽肉用系及黑羽蛋用系共1.75万套,1.5万套祖代场、30万套父母代种鸡场,年可提供长顺绿壳蛋鸡苗1000万羽。

工人正在分拣绿壳鸡蛋。

除了选种育种,我们所用的饲料也是由专家团队专门研发的,既适合本地品种,满足平时生产需要,又能改善鸡蛋营养和风味。”李方伟说,“我们所生产的绿壳鸡蛋比普通鸡蛋胆固醇含量低37%,硒、碘高5倍,锌高3倍,收获了珠三角长三角地区消费者的喜爱。越来越多消费者慕名而来,将长顺绿壳鸡蛋作为滋补佳品端上餐桌,或者是作为送礼佳选赠送亲友。”

我们公司目前年产蛋量达4500万枚,其中65%将销往珠三角长三角地区。”李方伟介绍道,目前,天农公司已与北京华联、盒马鲜生等800余家大型商超达成合作,并在社区设立600多家实体店,结合线上**及农贸市场批发,年产值达8000万余元。

长顺县**饲养的绿壳蛋鸡。

产业兴,才能百姓富。据了解,近年来,长顺县充分发挥绿壳蛋鸡产业特色富民优势,整合县级财政资金撬动市场投资1500万元,强化政企联动,建立“**引导、龙头引领、互利共赢”的合作模式,由作为市场龙头公司的天农公司负责提供鸡苗、养殖技术指导、饲料等的**,由县级国有平台公司负责养殖基地的运作管理,大户**开展标准化适度规模养殖,周边群众参与务工和学习技术,合力推动绿壳蛋鸡产业做大做强。

目前,全县长顺绿壳蛋鸡存栏120万羽,日产蛋量达15万枚,年产值0.9亿元,已带动农户10000余户,户均年增收达2万元以上。

绿壳鸡蛋。一枚小小的绿壳鸡蛋里,倾注了大大的科研力量。乘着农业现代化东风,长顺绿壳鸡蛋销路大开、销量一路飙升,实现了从提篮小卖到现代化产业的华丽蜕变,乘风破浪,强势“出圈”。

贵州**天眼新闻记者 曾田。

编辑 王维维。

二审 卢泰铭。

三审 张发扬。

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