冬天十娃九咳,多喝这3款汤,止咳润肺,安稳过冬

2023-11-29 18:30:45 字數 2670 閱讀 3838

寒冬降临,咳嗽问题成为人们在冬天中常见的健康困扰。在这个刺骨的季节里,寻找一些自然而温暖的方式来缓解咳嗽症状是非常重要的。幸运的是,有三种特别的汤被称为咳嗽的救星:白萝卜雪梨陈皮汤、苹果雪梨瘦肉汤和马蹄竹蔗茅根汤。这些汤品不仅口感美味,还因其润肺止咳的功效备受推崇。它们含有各种药食同源的食材,富含营养,能够缓解咳嗽、舒缓呼吸道不适,让我们安稳度过这个冬天。

白萝卜雪梨陈皮汤是一道简单却功效明显的汤品。它由白萝卜、雪梨陈皮作为主要材料,搭配冰糖或蜂蜜进行调味。制作这道汤的步骤如下:首先,将白萝卜和雪梨去皮切块备用;若陈皮较大,可先将其浸泡于温水中软化后备用;然后将白萝卜块、雪梨块和陈皮放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮约1-2小时,直至汤变浓稠;最后,待汤煮好后,根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,搅匀即可。

白萝卜雪梨陈皮汤有许多益处。首先,白萝卜和雪梨都具有清热化痰的作用,能够有效缓解咳嗽症状。其次,陈皮具有润肺、止咳化痰的功效,虽然口感稍苦,但只需要适量使用即可。这道汤不仅具有润肺化痰、止咳化痰的作用,同时还能缓解咳嗽症状,给我们带来舒适的感受。

苹果雪梨瘦肉汤以苹果雪梨瘦肉为主要食材。瘦肉可以选择猪肉或鸡肉,约150克即可。为制作这道汤,首先将苹果雪梨去皮洗净,切成小块备用;瘦肉也要洗净切块备用;然后将切好的苹果雪梨瘦肉和姜片放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,煮约1-1.5小时,直至汤汁变浓稠,肉熟烂;待汤煮好后,根据个人口味加入适量盐调味,搅匀即可,最后可根据个人喜好在汤中加入适量枸杞提味。

苹果雪梨富含丰富的维生素,而瘦肉则富含蛋白质,这些营养物质有助于滋补身体、补充能量。这道汤还可以缓解咳嗽、保护呼吸道的不适。

马蹄竹蔗茅根汤是一道独特的汤品,含有马蹄(荸荠)、竹蔗和茅根等食材。制作这道汤的方法如下:首先将马蹄去皮切块备用,竹蔗去皮切段备用,茅根洗净备用;然后将切好的马蹄、竹蔗和茅根放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,煮约1-1.5小时,直至汤汁变浓稠,材料充分煮烂;最后,待汤煮好后,根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,搅匀即可。最后,将煮好的汤倒入另一个容器中,用过滤器滤去汤中的杂质,留下澄清的茅根汤液。

这道汤的煮制时间可适当延长,以确保材料充分煮烂,释放出汤的营养。茅根具有清热解毒、滋阴润燥的功效,有助于清热解暑、滋润喉咙。煮制茅根汤时,水的用量可以根据个人口味和材料的多少来进行适量增减。

这道汤由马蹄、竹蔗和茅根组成,这些食材都有润肺止咳、清热化痰的功效,有助于缓解咳嗽、舒缓呼吸道不适。

需要注意的是:在煮汤时可根据个人口味适量添加或减少糖分,以及调整水的用量。建议选择新鲜、有机的食材,以保证汤品的营养和口感。在这个冬季,这三道汤成为我们的良师益友,助我们安然渡过寒冷的日子。它们蕴含丰富的药食同源特性,为我们的健康保驾护航。让我们多喝这三道汤,在舒适和温暖的味道中享受健康和舒适。

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