心脏是人体最重要的器官之一，在五脏六腑中被称为“君主之官”，在生命中起着主宰与统帅的作用，如果心脏出了问题人的寿命也会受到影响
秋天正是养心的“好时节”，而菠菜具有保护心脏的作用，建议中老年人不妨多吃些，不管多贵也要吃。
菠菜：菠菜被誉为“维生素宝库”、“强心剂”之称，含有叶酸、纤维素、钾元素、叶黄素等，不仅能帮助心脏维持运转，还能降低患有心脏病的风险。在一定程度上，它还能疏通血管，预防心血管疾病
下面，和大家分享洋葱的3种做法，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！
1.准备适量的菠菜，用清水淘洗干净；绿豆芽一盘，清洗干净；再切点红椒粒备用。
2.锅内烧水，加入一勺食盐，少许植物油，食盐和植物油能使菜品更加翠绿鲜亮，水开以后倒入绿豆芽和菠菜，快速焯水30秒钟去除菠菜的草酸，菠菜和绿豆芽断生以后立即倒出来，用凉水冲洗几下，沥干水分备用。
3.把红椒粒倒入盆中，加入食盐2克，味精1克，陈醋5克，姜汁5克，再淋入适量的芝麻油，用勺子搅匀化开调料，再倒入菠菜和绿豆芽翻拌均匀即可装盘，美味即成。
1.把水烧开，放入洗净的菠菜快速焯水10秒钟，菠菜变软后捞出，把泡软的菠菜放入打汁机中，加入适量清水，打成菠菜泥倒入滤勺中，滤除杂质备用。
2.盆中加入面粉300克，酵母3克，用菠菜泥和面，把菠菜泥和面粉揉和均匀，揉成光滑的面团，用盘子盖住发酵一个小时。小葱几根，破开后切碎备用。
3.1个小时以后面团已经发好，把面团取出里面都是大小不一的小孔，在案板上撒上面粉，反复揉搓面团排出里面的的空气，面团揉光滑以后分成两半，拿出一半揉几下压扁，擀成椭圆形的薄面片，把另一半面也擀成薄面片备用。
4.在面片上挤上油，用刷子刷均匀，撒一层薄薄的椒盐再撒上面粉，放上小葱粒，从下面往上卷，把面片卷成长条，切成大小均匀的面剂。
5.锅内加水，放上篦子铺上蒸布，**把做好的菠菜卷放入锅中蒸15分钟，菠菜卷冷水下锅，有二次发酵的机会，蒸出来更加蓬松，另外菠菜卷不要放得太密集避免粘连。
6.15分钟以后关火，再焖2分钟让菠菜卷慢慢冷却，这样菠菜卷出锅后更加暄软，把菠菜卷摆放在盘中就能食用了，美味即成。
1.准备洗净的菠菜一把，锅内烧水，放入少许食盐和植物油，食盐入底味，植物油保持菠菜的翠绿营养不流失，待水烧开，把洗净的菠菜下锅，焯水20秒钟，菠菜变软后倒出用清水冲凉， 把菠菜焯水切成段备用。
2.盆中打入5个鸡蛋，加入适量凉开水和少许淀粉，凉开水氧气含量极少能有效避免气孔产生，而且加水 鸡蛋口感更嫩，淀粉能增加鸡蛋的韧性更易成型，搅拌打散成蛋液，再加入食盐2克入底味，搅拌均匀。
3.把准备好的蛋液倒入菠菜中，倒的时候把蛋液过一下滤网，筛出气泡和没有打碎的蛋清，使蒸出的蛋羹更加平整嫩滑。
4.锅内烧水，放上篦子，先把水烧开，再把蛋液放入锅中，蛋液下锅一定要密封防止空气进入，开中小火蒸10分钟。
5.准备大蒜几粒，拍散剁成蒜蓉，红椒一片切成颗粒，和蒜放在一起，加入食盐2克，味精1克，生抽10克，陈醋5克，明油5克，香油5克，把所有调料搅拌均匀。
6.10分钟以后把蛋羹取出，倒扣在案板上切成均匀的方块，摆放在盘中，浇上准备好的料汁即可，美味即成。
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的3个食疗方，分别对应3个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱。
材料】铁棍山药、薏米、芡实。
制作】首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
功效】铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素p、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒。
材料】羊肉500克，当归20克，陈皮6克，生姜30克。
制作】羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
功效】羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
3、姜糖饮——暖胃防腹泻。
材料】鲜姜15g、红糖6g。
制作】将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
功效】有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了**身体不适而四处寻找方法？
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这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互**，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有100多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
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想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
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