2020/2021产季，我国进口的智利车厘子达到了32万吨，较2019/2020产季增长了55%。这一数字表明，我国已经消耗了智利90%以上的车厘子。车厘子，即英文“cherry”的音译，在我国被称为“大樱桃”。虽然国产大樱桃起源于2023年的烟台，但“车厘子”这个外来词汇却成为引爆我国大樱桃市场的导火索。随着车厘子热度的急速攀升，不仅进口车厘子开始风靡，国内的车厘子种植也愈演愈烈。2023年，我国的车厘子种植面积已经达到了300万亩，总产量超过120万吨。这一发展既有利的一面，也掩盖了其中的阴暗面。
车厘子的火爆导致很多人纷纷加入这个行业，包括一些外行。然而，农业与其他行业不同，它受到一定的区域限制，农业很大程度上是受天气影响的。并非所有地区都适合种植大樱桃，而一些人却无视这一限制，执意在不适宜的地方种植。例如，我国东南、江南等冬季气温较高、多雨潮湿的地区并不适合大樱桃的生长。大樱桃在冬季需要一定的低温环境，而这些地区无法提供这样的条件。此外，大樱桃结果期间需要较少的雨水，否则容易导致果实裂开，无法收成。然而，由于车厘子的火爆，一些果农无视地区的限制，执意种植，结果是树上挂满了果实，但却难以进入市场，收益微乎其微。这种盲目跟风的行为使得种植者付出了很多努力，最终却面临着无法回本的困境。
不仅如此，一些不了解**的人也被一些商家引导着购买成龄的“大苗”，希望在短时间内见到回报。这种心态导致了一些人花费了巨额的资金购买苗木，但由于技术和气候原因，树木长时间都无法结果，最终也无法收回成本。这使得很多人不得不含泪砍掉树木，重新选择其他作物。果树的投资不同于其他行业，一旦资金投入地里，如果不坚持下去，可能就会打水漂，变得一无是处。大多数人在这样的情况下只能选择坚持下去，即便收益微薄。
一些不谙**的人可能认为，大樱桃种植亏损只是小亏点钱，然而实际上，有很多人因为种植大樱桃而倾家荡产。一些人在车厘子的火爆期间急于求成，购买了成龄的“大苗”，投资巨大。然而，由于管理技术和气候原因，苗木的坐果量极低，果子难以进入市场。这导致投资者亏损惨重，有的甚至借债买树、卖房买树。这并非危言耸听，而是真实存在的案例。果树投资者一般都会选择“细水长流”，做好长期投资的准备。但对于新手来说，往往容易陷入急功近利的心态，结果只能不断投入资金，很难扭转局面。
对于那些想要进入大樱桃种植业的人，有几点建议。首先，务必要“从小到大”。新手应当小规模引种苗木，进行试验，找出适合当地气候和土壤的品种。不要一开始就听信某些商家的话，盲目购买大量的苗木。第二，不适合大樱桃种植的地区最好不要贸然大规模种植。第三，注重管理。大樱桃种植虽然不是非常复杂，但也需要一定的技术。即便雇佣他人进行管理，投资者也应当了解相关的管理技术。第四，选择好品种和苗木。不要急于求成，果树的种植需要时间，急功近利只会导致失败。
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