给孩子二十四节气的科普—小雪节气。
二十四节气中的第20个节气,每年11月22日或23日交节,“小雪飞满天,来岁是丰年”
一、节气习俗。
1、腌制腊肉。
小雪后气温下降,天气变得干燥,人们开始动手做香肠、腊肉,等到春节享受美食。
2、腌白菜。
小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖。
3、酿小雪酒。
酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,该酒储存到第二年,色清味甘。
4、吃糍粑。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂之后做成的食物,做好的糍粑柔软细腻,味道很好。现在吃糍粑寓意着丰收和团圆。
二、节气三候:
一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
️气候特征
到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。
三、农事活动:
1,扎果树;2,农闲副业生产;
3,鱼塘越冬️️️
四、节气食谱。
1、黑芝麻红枣粥2、枸杞肉丝3、鱼肉火锅4、黑豆羊肉炖当归5、桂圆牛肉汤6、百合鲫鱼汤️️️
五、节气自然教育活动:
1,腌制腊肉活动;2,腌白菜体验活动;
3,酿酒活动,体验酿造过程;4,研究冰,水,雪之间的关系原理;
5,模拟降雪实验;6,树木过冬保护活动;
7,节气科普;8,装饰雪花绘画创作;
9,黏土雪人diy;10,了解动物的冬眠。
六、节气古诗词。
小雪》(唐 戴叔伦)
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
夜泊荆溪》(唐 陈羽)
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
春近四绝句》(黄庭坚)
小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。
年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。
初寒》(宋 陆游)
久雨重阳後,清寒小雪前。
拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
薄米全家粥,空床故物毡。
身犹付一歃,名字更须传?
#2023小雪节气#
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