无花果的营养价值及功效作用?

2023-11-02 08:48:46 字數 719 閱讀 1934

无花果的营养价值比较高,其中含有蛋白质、碳水化合物、糖类物质、膳食纤维、维生素e、胡萝卜素、维生素c、烟酸、叶酸、泛酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。此外,无花果还含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

无花果的功效作用主要有以下几个方面:

1. 促进排便:无花果中含有大量的膳食纤维,经常食用可以刺激肠胃蠕动,促进肠道排出粪便。

2. 增强消化功能:无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分,经常食用可以促进胃液的分泌,从而增强肠胃的消化功能。

3. 保护心血管:无花果中含有丰富的钾元素,可以有效地调节血压平衡。同时,无花果中含有可溶性纤维和果胶,可以减少胆固醇的沉积,所以经常食用可以保护心血管。

4. 延缓衰老:成熟的无花果含有大量的花青素、维生素c等有效的抗氧化剂,经常食用可以清除体内的自由基,抑制色素沉积,有效的延缓衰老。

5. 增强免疫力:无花果富含多种维生素和矿物质,食用后可以为人体提供营养,增强人体免疫力。

6. 预防癌症:无花果中的物质可以抑制癌症细胞的生长和扩散,从而预防癌症的发生。

7. 降血糖:无花果中的某些成分可以降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助**作用。

8. 润肺止咳:无花果具有一定的润肺止咳效果,对于咳嗽的患者有一定的缓解作用。

总之,无花果是一种营养丰富、具有多种功效作用的水果,适量食用可以为人体带来多种益处。

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