大家是不是也喜欢在冬天吃一些暖暖的美食,让身体和心情都温暖起来?如果还想要抗氧美颜,提高免疫力,那么一定要试试这5种自带“天然花青素”的食物,它们不仅美味,还能带来健康的好处!
花青素是一种天然的植物色素,它可以给食物带来鲜艳的红色、紫色或蓝色,也可以给你的身体带来多种益处,比如:
抗氧化,清除自由基,延缓衰老,保持肌肤光泽。
抗炎,缓解关节炎、牙龈炎等炎症症状。
降血压,降血糖,预防心血管疾病和糖尿病。
预防神经退化,改善记忆力,预防阿尔茨海默症。
保护眼睛,增强视力,预防白内障和黄斑变性。
1. 紫薯。
紫薯是一种富含花青素的根茎类食物,每100克紫薯中含有42.4毫克的花青素,是一种低热量、高营养的食物。
紫薯的适应人群很广泛,大多数人都可以食用,但是也要注意以下几点:
紫薯含有淀粉,吃太多会增加热量,容易发胖,建议每天不要超过200克。
紫薯含有抗营养因素,吃太多会影响蛋白质的吸收,容易引起腹胀、腹泻等,建议与富含蛋白质的食物搭配食用,如鸡蛋、豆制品等。
2. 紫甘蓝。
紫甘蓝是一种富含花青素的十字花科蔬菜,每100克紫甘蓝中含有109至185毫克的花青素,是一种低热量、高纤维的食物。
紫甘蓝的适应人群也很广泛,大多数人都可以食用,但是也要注意以下几点:
紫甘蓝含有硫化物,吃太多会影响甲状腺功能,容易引起甲状腺肿大,建议与富含碘的食物搭配食用,如海带、紫菜等。
紫甘蓝含有维生素k,吃太多会影响抗凝血药物的效果,容易引起出血,建议服用抗凝血药物的人要控制紫甘蓝的摄入量,或者在医生的指导下调整药物的剂量。
3. 葡萄。
葡萄是一种富含花青素的水果,每100克葡萄中含有36.7至186毫克的花青素,是一种高糖、高能量的食物,除了花青素,葡萄还含有葡萄糖、果糖、维生素c、维生素b群、钾、铁、镁等,可以补充能量、抗疲劳、抗贫血、利尿、预防结石等。
葡萄的适应人群也很广泛,大多数人都可以食用,但是也要注意以下几点:
葡萄含有糖分,吃太多会增加热量,容易发胖,建议每天不要超过200克。
葡萄含有酒精,吃太多会影响肝脏功能,容易引起醉酒,建议不要与酒类饮料一起食用,或者在饮酒前后吃一些解酒的食物,如茶叶、山楂等。
4. 蓝莓。
蓝莓是一种富含花青素的浆果类水果,每100克蓝莓中含有163.8毫克的花青素,是一种低热量、高抗氧化的食物,可以保护视网膜、改善视力、预防眼部疾病、抗衰老、抗癌、降血糖、降血压、降血脂等。
蓝莓的适应人群也很广泛,大多数人都可以食用,但是也要注意以下几点:
蓝莓含有糖分,吃太多会增加热量,容易发胖,建议每天不要超过200克。
蓝莓含有酸性物质,吃太多会影响牙齿的健康,容易引起牙齿敏感或腐蚀,建议在食用后漱口,或者与富含碱性的食物搭配食用,如牛奶、芝士等。
5. 紫菜。
紫菜是一种富含花青素的海藻类食物,可以预防甲状腺功能低下、贫血、骨质疏松、抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖等。
紫菜的适应人群也很广泛,大多数人都可以食用,但是也要注意以下几点:
紫菜含有碘,吃太多会影响甲状腺功能,容易引起甲状腺亢进或甲状腺肿大,建议每天不要超过5克。
紫菜含有钠,吃太多会影响水分代谢,容易引起水肿或高血压,建议不要与咸味的食物一起食用,或者在食用前用水浸泡,去除多余的盐分。
食以上食物还需注意:
含有草酸的,吃太多会影响钙的吸收,容易引起结石,建议与富含钙的食物搭配食用,如牛奶、芝麻等。
含有花青素的,吃太多会使尿液呈现紫色,这是正常的现象,不用担心,但是如果尿液中有血液,就要及时就医,排除其他疾病的可能。
它们不仅美味,还能带来健康的好处,还等什么,快去试试吧!
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