冬天气候寒冷，很容易伤害人体的阳气和脾胃，导致食欲不振、消化不良等问题。所以，从养生的角度来说，冬天要多吃一些黑色食物，如黑豆黑芝麻等，来补充阳气，调理脾胃。黑芝麻是非常适合冬季食用的一种黑色食物。它不仅味道香甜，而且具有丰富的营养价值，尤其对女性来说更是有诸多好处。
补充：冬季的寒冷气候容易导致人体的阳气不足，脾胃功能减退。而黑色食物具有温热的性质，可以增加体内的阳气，有助于保持身体的健康和平衡。所以，冬天多吃黑色食物是非常有益的。
黑芝麻在中医养生中被称为“补五内、益气力”的食物，深受广大人群的喜爱。它含有丰富的维生素e、铁和钙等营养成分，具有多种保健功效。
维生素e：黑芝麻中含有大量的维生素e，是维生素e含量最高的植物之一。维生素e是一种强效的抗氧化物质，可以中和体内的自由基，减缓衰老速度，延缓**的老化过程。女性朋友经常食用黑芝麻可以有效地保持肌肤的光泽和弹性，延缓皱纹的出现。
铁元素黑芝麻中的铁元素尤为丰富，是猪肝的铁元素的两倍，蛋黄的六倍。铁元素对于人体来说非常重要，它是合成血红蛋白的重要原料，能够有效地预防贫血，并提高人体的免疫力。特别是对于中年女性来说，铁元素的流失速度较快，经常食用黑芝麻可以帮助补充铁元素，预防贫血
3.钙元素：黑芝麻中的钙元素含量居高不下，仅次于虾皮。中年女性由于荷尔蒙的影响，钙质的流失速度较快，容易造成骨质疏松。而黑芝麻是一种富含钙元素的食物，经常食用黑芝麻可以有效地补充钙元素，预防骨质疏松
补充：黑芝麻不仅含有丰富的维生素e、铁元素和钙元素，还含有多种蛋白质、纤维素和维生素b，对身体健康非常有益。经常食用黑芝麻可以增加体力，滋养肌肤，保持健康
早餐是一天中最重要的一餐，为了给身体补充充足的能量，我们可以尝试用黑芝麻酱来做馒头。下面是一种简单又美味的黑芝麻酱馒头的制作方法。
-糖：10克（可选）
1、首先，将黑芝麻酱加入揉面桶内，黑芝麻酱浓稠，密度较高。
2.然后，加入适量的水、酵母、面粉和糖等材料。记住，黑芝麻酱浓稠，需要加水来调节面糊的稠度。
3.使用厨师机的搅拌功能将面糊搅拌均匀，直至面团光滑。如果没有厨师机，也可以手工揉面，时间稍长一些。
4、将揉好的面团取出，并稍微整理一下，使其更加光滑。
5.不需要进行发酵，可以直接进行下一步的整形工作。将面团擀成薄片，可以稍微静置片刻后再擀，这样面团表面更光滑，也有利于排气和蒸煮时形成一个薄皮。
6.将面片沿长边卷起，形成一个长条，并反复滚动几次，使面团更加均匀。
7.使用刀具将长条切割成大小均匀的面坯，这就是刀切馒头的生坯。
8、将面坯排放在蒸架上，保持一定的间距，等待发酵。
9.使用蒸烤箱进行发酵，设置35度的发酵程序，大约需要20分钟左右。如果没有蒸烤箱，可以使用蒸锅，操作方法是一样的。
10.大约20分钟后，可以明显看到馒头的体积变大。此时，无需预热，直接开始蒸15分钟，蒸熟后再焖2分钟即可。
黑芝麻酱馒头制作简单，营养丰富，口感香软，非常适合作为健康美味的早餐。每天早餐食用几个黑芝麻酱馒头，可以为身体补充阳气，提高免疫力，同时还能享受美味。把阳气补进肾里，保持健康，何乐而不为呢？快来试试吧！真香！
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