导语：即将到来的冬天，气温骤降，变得寒冷刺骨。在这个季节里，我们不仅要关注天气的变化，还要为了保护健康而更加重视饮食。为了在家人感冒不断的情况下，为他们提供最好的保健饮食，我选择了一种简单又美味的食物——香芋。这种食材不仅易于保存，还富含营养，适合冬天的食用。我将介绍如何使用香芋制作出美味的团子，将其蒸好后放入冰箱，一周内都能享受到低脂又饱腹的美食。接下来，我将与大家分享制作香芋团子的详细步骤和注意事项，并希望能为大家的饮食提供一些有益的建议。
香芋是制作香芋团子的主要食材，除了它，我们还需要一些辅助食材，如香菇、香菜茎、肉末、酱油、盐、地瓜淀粉和胡萝卜。首先将香芋处理干净，去皮并切成细条状。由于芋头中富含淀粉，可以省略清洗步骤，直接加入适量的盐来腌制。将泡软的香菇切碎，胡萝卜也切碎，然后用酱油炒肉末，并将炒好的香菇、胡萝卜和香菜茎加入其中，煮熟后盛出备用。接着，将炒好的香菇肉末倒入腌制好的香芋中，加入适量的地瓜淀粉，用筷子充分搅拌，使地瓜淀粉均匀裹满香芋。然后，将香芋菜团子用手掌握住，用力攥8-10下，直至团子紧实，最后形成一个个美味的芋头菜团子。
将制作好的香芋团子摆放在蒸锅中，用大火蒸至冒热气为止，然后继续蒸约15分钟。蒸熟后，打开锅盖，可以撒上一些香葱作为装饰，这样香芋团子就可以出锅了。这样制作出来的香芋团子，口感鲜美，软糯可口，每一口都能感受到芋头的鲜香，简直让人停不下来。在寒冷的冬天早上，不愿意早起做饭的人们可以尝试一下这种做法，多做一些，存放在冰箱里，早上只需要简单加热一下，就能享用到美味又营养的香芋团子了。
1、在制作香芋团子之前，先将香芋腌一下，这样能更好地吸收地瓜淀粉，并且调制好的香芋容易成团。
2、根据香芋的多少，可以适量增减地瓜淀粉的量。只要菜团揉好后，能够成型不散即可。
3、在炒制肉末时，可以根据家人的口味加入一些调味品，以增添风味。
#养生大本营#
更多精彩请打开app，扫码关注“悦己频道”
天冷了，少吃红薯多吃它，蒸好放冰箱，一周不发愁，低脂又饱腹！
听说北方已经下大雪啦，湖南的气温这几天也骤然下降，不过，虽然外面细雨绵绵，但室内的气温还不至于到冻手的地步，这样的天气，一家人窝在家里，娃儿看书，老公练字，我听着 待在厨房 研发 新美食，挺惬意的！美美喜欢吃一切根茎类食物，红薯土豆芋头，都是冬天家里时刻都备着的，昨天老公买了两个荔浦芋头回来，让我口...
天冷了，少吃红薯多吃它，蒸好放冰箱，一周不发愁，低脂又饱腹！
天气转凉，红薯虽好，但是还有一种食材更适合冬天的味蕾，那就是荔浦芋头。荔浦芋头被称作 芋中之王 无论是清蒸还是水煮，都能保持粉糯口感，光是空口吃就足够美味了。如果再根据自己的口味蘸上白糖 酱油或者是炼乳，口感更是惊艳。除了口感，荔浦芋头还有不少美食可以创造。比如在广东茶楼里的必点之一 芋头糕，带着细...
天冷了，少吃红薯多吃它，蒸好放冰箱，一周不饿肚低脂又饱腹
养生大本营 导语 寒冷的冬天来了，为了保持身体健康，我们应该选择一些热量低 但能够提供饱腹感的食物。除了红薯和南瓜，香芋也是一个非常好的选择。香芋口感绵软 清甜鲜香，而且营养丰富，是冬天增强免疫力的好帮手。在冷天气里，如果不想早起做饭，香芋团子是一道简单又营养的选择，蒸好之后放在冰箱里，早上只需要简...