立冬，有钱没钱，记得多吃“冬季8珍”，身强体健安然过冬天

冬季食材搭配健康抗寒有妙招。

立冬已至，秋风渐凉，气温骤降，这也是我们最需要关注饮食的时刻，为身体充足的能量和提高免疫力，以抵抗冬季的寒冷。在本文中，我们将介绍一些应季的食材以及它们的烹饪方法，帮助您在冷冬中保持身体的健康。

牛肉萝卜汤是一道暖胃又美味的选择。使用新鲜的牛肉、白萝卜、枸杞、小葱和生姜，制作这道汤，既提供了丰富的蛋白质，也为身体提供了必需的热量。牛肉富含铁质，有助于提高血红细胞的数量，增强体力，抵御寒冷。

四白粥结合了山药、糯米、百合和大蒜，成为一道既养生又美味的粥。山药富含维生素c，有助于增强免疫系统。同时，百合含有丰富的维生素b和微量元素，有助于维持身体的健康平衡。

砂锅白菜炖豆腐是一道经典的冬季家常菜。它结合了白菜、豆腐、火腿肠、木耳、鸡蛋、小葱、小米椒和大蒜等食材，制作成一道美味的菜肴。这道菜既充实又多样，提供了丰富的蛋白质和维生素。

红薯菜丸子是一种美味又富有营养的选择。将红薯与干香菇、胡萝卡、青菜、鸡蛋、玉米面粉和玉米淀粉相结合，制作成丸子，不仅增加了口感的层次，也提供了多种维生素和矿物质。红薯富含维生素a和膳食纤维，有助于维护眼睛健康和消化系统。

黑豆牛奶羹是一道既美味又营养丰富的甜品。使用黑豆、大米、牛奶和冰糖制作，这道羹提供了丰富的蛋白质、钙和维生素d。钙质有助于维持骨骼健康，而维生素d有助于钙的吸收。

豆豉芋头蒸排骨是一道富有风味的家常菜。结合排骨、荔浦芋头、葱、姜、小米椒、红椒、豆豉和陈皮，这道菜肴充满了丰富的味道。陈皮有助于驱寒，而芋头则提供了大量的膳食纤维，有益于消化。

黑芝麻小米粥是一道简单而美味的早餐或点心。将黑芝麻和小米制成粥，不仅提供了热量，还富含蛋白质和维生素e。维生素e有助于保护**和维护身体的抵抗力。

黑豆黑米粥是一道富含营养的粥。使用黑豆、黑米、白果、黑芝麻和红枣，制作这道粥，提供了多种维生素和矿物质。黑米富含抗氧化剂，有助于预防细胞损伤，增强免疫力。

这些建议的食材都是冬季的绝佳选择，它们不仅美味，而且富含各种营养素，有助于保持身体的健康。在寒冷的季节里，正确的饮食搭配可以帮助我们更好地抵御寒冷，提高免疫力，让我们在冬季时节充满活力。所以，不妨在寒冷的冬日里，尝试一些这些美味的冬季食材，为身体注入温暖和活力吧。