今天我要和大家分享一款适合冬季进补的美食——黑糯米豆沙包！这款包子不仅美味可口，还富含营养，对身体健康大有益处哦！接下来，就让我们直奔主题，一起来看看如何制作这款爆款美食吧！
一、准备材料1. 黑糯米：200 克2. 红豆沙：适量3. 面粉：300 克4. 酵母：3 克5. 温水：适量6. 白糖：适量。
二、制作步骤1. 处理黑糯米：将黑糯米提前浸泡一晚，然后放入蒸锅中蒸熟，晾凉备用。2. 制作面团：将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。3. 包馅：将发酵好的面团揉成长条，分成大小均匀的剂子。将剂子压扁，包入适量的红豆沙和黑糯米，收口捏紧。4. 二次发酵：将包好的包子放入蒸锅中，再次发酵 15-20 分钟。5. 蒸制：发酵好后，**蒸 15-20 分钟，关火焖 5 分钟即可。
三、冬季进补小知识
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